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Aviso: el número de repeticiones se refiere al área que se pacotiza™.
Si desea realizar una pacotización™ sin sobrepresión, desconecte la sobrepresión.
Aviso:
la pacotización™ con sobrepresión modifica la consistencia (expansión de volumen,
intensificación del sabor) de la masa pacotizada™.
Si desea un procesamiento más rápido, conéctelo con el botón del modo Jet® (tiempo de procesamiento
90 segundos). Al hacerlo, el número de repeticiones se ajusta automáticamente a 2 y puede modificarse
posteriormente.
Aviso: en www.pacojet.com, las recetas que son específicamente adecuadas para el modo Jet® están
marcadas con el símbolo
el símbolo de «Información»
Básicamente, las recetas más «blandas» con mayor contenido de grasa y azúcar son adecuadas para un
procesamiento más rápido. Evite este procesamiento en las recetas con alto contenido de agua. El
uso frecuente de un procesamiento más rápido (modo Jet®) puede provocar un mayor desgaste de la
cuchilla para pacotizar™. ¡No utilice nunca nitrógeno líquido!
Precaución: si la masa es demasiado dura, puede provocarse un fallo de sobrecarga/sobrecorriente.
PACOTIZAR™– CORTAR – BATIR
.
en la pantalla táctil indica los pasos necesarios.
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