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Resumen de contenidos para IMS ISM 60-32
- Página 1 60-75-100 L MEZCLADOR EN ESPIRAL MODELO: ISM 60-75-100 Manual del usuario - Instrucciones...
- Página 2 Declaraciones CE de conformidad...
- Página 3 Fax: (+90) 232 264 12 35 Correo electrónico : info@dirmakmakina.com Exportar correo electrónico: export@dirmakmakina.com www.dirmakmakina.com CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Tipo Modelo Tiene Fases Kilovatio Peso ISM 60-32 7061.0120 1,5 – 2,5 ISM 75-32 7061.0125 1,5 – 2,5 ISM 100-32 7061.0130 3,5 –6...
- Página 4 Contenido Advertencia ........................................6 Instrucciones de premontaje ................................6 Almacenamiento y transporte ..............................6 2.1.1 Desembalaje ....................................7 2.1.2 Sitio ........................................7 Condiciones de uso .................................... 7 2.2.1 Posicionamiento de la máquina ............................8 2.2.2 Posición del operador................................8 Dimensiones generales .................................... 8 Características técnicas ..................................
- Página 5 Desactivación de la máquina................................ 21 Garantía ........................................22 Cumplimiento normativo ................................22 Diagrama eléctrico ................................... 24 Lista de piezas de repuesto ................................ 27...
- Página 6 Advertencia Lea este manual de instrucciones antes de encender la máquina. Mantenga este manual de instrucciones con el dispositivo para futuras referencias. Estas advertencias han sido escritas para su seguridad y la de los demás. Por favor, léalos detenidamente antes de instalar o utilizar el dispositivo. El dispositivo está...
- Página 7 CARRETILLA ELEVADORA : Coloque las horquillas del camión debajo del palet de embalaje, lo más lejos posible. Levante suavemente las horquillas y coloque la máquina empacada en el suelo, luego desempaque. Si las horquillas del camión no parecen ir lo suficientemente lejos, se debe considerar otro método de descarga.
- Página 8 La máquina está fabricada para ser utilizada en interiores. No está diseñado para trabajar al aire libre. Debe estar protegido de las cascadas. ¡CUIDADOSO! Almacenamiento de la máquina: -25 °C a +50 °C Temperatura ambiente durante el funcionamiento: +4°C a +40°C.
- Página 9 Tapón de amasado Tapón de Energía eléctrica en Modelo cuenco eléctrico (kg) harina (kg) espiral (kW) (kW) ISM 60-32 1,5 – 2,5 ISM 60-32S 0,55 kW 1,5 – 2,5 ISM 75-32 1,5 – 2,5 ISM 75-32S 0,55 kW 1,5 – 2,5...
- Página 10 El equipo eléctrico que compone la máquina se ha construido de acuerdo con las normas actuales sobre seguridad de la máquina - Equipos eléctricos de las máquinas EN 60204-1. Aplique el cable de conexión de la máquina a un enchufe de montaje adecuado para el dispositivo de desconexión instalado y conéctelo a la toma de corriente.
- Página 11 5.2 Advertencias Cualquier operación que requiera acceso a piezas vivas debe ser realizada por un TÉCNICO ELÉCTRICO calificado, y se debe realizar el siguiente procedimiento. • Interruptor de máquina. • Desconecte la electricidad en el interruptor de red. • Retire el enchufe de la toma. •...
- Página 12 7 Cómo usar el mezclador NOTA: Al leer este capítulo, consulte las imágenes de los paneles de control que se muestran en el capítulo Operación. Cualificación del operador La máquina solo debe ser utilizada por personal capacitado, calificado y autorizado que haya leído y entendido la información contenida en este manual.
- Página 13 rejilla protectora, la espiral continúe girando por inercia. Este riesgo no está presente si la máquina está funcionando a plena carga. De hecho, cuando la rejilla se abre en este modo, la inercia de la espiral será cancelada por el producto tratado (pasta). Además, si la máquina realiza un ciclo de ralentí completo, la espiral tardará...
- Página 14 espiral de que continúe girando a inercia. Este riesgo no existe si la máquina está funcionando a plena carga, ya que en este caso la inercia de la espiral al abrir la rejilla será cancelada por el producto que se está preparando (amasado).
- Página 15 8.3.3 Alfombra de movimiento de tazón estirado 8.4 Mes de trabajo Alterne un mes de trabajo, debe verificar nuevamente la tensión de las correas de movimiento del tazón y verificar la limpieza y regulación de los cojinetes de accionamiento para el tazón. Si el recipiente no está...
- Página 16 Cualquier operación que pueda realizar el usuario se considera mantenimiento rutinario. Estas intervenciones incluyen la limpieza, inspecciones periódicas y preventivas llevadas a cabo para garantizar el funcionamiento seguro de la máquina. Calificaciones del operador Operador: Antes de realizar el mantenimiento de rutina de forma segura, el usuario primero debe leer y comprender cuidadosamente las instrucciones y recomendaciones dadas en esta sección.
- Página 17 Use agua caliente y un desengrasante de alimentos. Cuenco y espiral luego secar con un paño limpio Frecuencia de limpieza Frecuencia Piezas a limpiar Limpieza del recipiente, espiral y Diario la columna de contraste Paneles de control y toda la parte exterior de la Semanal máquina Mensual...
- Página 18 Faltan correas de transmisión o están Compruebe la tensión del cinturón. aflojadas Llega el ruido de funcionamiento del motor, pero no es adecuado ¡Apaga la energía! y verifique Hay congestión en el manualmente la herramienta de movimiento mecánico mezcla en espiral. Informar al servicio técnico en caso de congestión.
- Página 19 10.2 Zonas peligrosas y riesgos residuales Este manual indicará todos los procedimientos en los que existan riesgos residuales para el operador. Los riesgos residuales se pueden eliminar siguiendo cuidadosamente los procedimientos descritos en este manual y utilizando el equipo de seguridad personal recomendado. Obligación de utilizar guantes protectores.
- Página 20 10.3 Medidas de seguridad del mezclador Las medidas de seguridad utilizadas por la amasadora en espiral con cuenco fijo son las siguientes: Protecciones fijas y móviles • Todos los componentes de transmisión de potencia están protegidos por protecciones fijas 1, de acuerdo con la norma EN 953 estándar.
- Página 21 Restablecimiento y protección del circuito: De acuerdo con la norma EN 60204-1, los circuitos del mezclador, el circuito de control y el circuito de alimentación están protegidos por fusibles. Todos los componentes eléctricos se encuentran dentro de los protectores fijos, evitando el contacto directo con ellos.
- Página 22 acuerdo con la normativa vigente sobre componentes electrónicos, a saber: baterías, condensadores, etc... La máquina está hecha de materiales no biodegradables. Lleve la máquina a un depósito autorizado para su eliminación. NOTA El fabricante no es en modo alguno responsable de los daños causados a personas, animales u objetos resultantes del uso de piezas individuales de la máquina para funciones o situaciones diferentes de las inicialmente previstas.
- Página 23 EN ISO 13857:2019 EN 60204-1:2018 EN ISO 14120:2015 EN 1672-2:2020 ES 454:2014 REGLAMENTO (CE) no 1935/2004 - Normas europeas: EN 454 Mezcladores. Normas de seguridad e higiene. Esta conformidad está certificada por: - El marcado CE de conformidad colocado en la máquina. - la declaración CE de conformidad relativa asociada a la garantía, - Este manual de instrucciones, que debe ser entregado al operador.
- Página 24 14 Diagrama eléctrico Figura 1 - SERIE ISM CON UN SOLO MOTOR...
- Página 27 15 Lista de piezas de repuesto...
- Página 28 NÚMERO ISM 60-32 // ISM 75-32 // ISM 60-32 REPUESTO ISM 75-32 REPUESTO ISM 100-32 DE PIEZA ISM 100-32 PIEZAS DE REPUESTO NO REPUESTO Esquina ISM6006001 ISM7506001 ISM10006001 Polea ISM6006002 ISM7506002 ISM10006002 Anillo ISM6006003 ISM7506003 ISM10006003 Actitud ISM6006004 ISM7506004 ISM10006004 Árbol de transferencia...
- Página 29 Vigilante de seguridad ISM6006048 ISM7506048 ISM10006048 Lista de piezas de repuesto del sistema de alimentación...
- Página 30 NÚMERO ISM 60-32S // REPUESTOS NOMBRE ISM 75-32S REPUESTO NO ISM 60-32S REPUESTO NO DE PIEZA ISM 75-32S Cubra la placa hacia arriba ISM6005001 ISM7505001 Esquina ISM6005002 ISM7505002 Polea del motor ISM6005003 ISM7505003 Brida del motor ISM6005004 ISM7505004 Motor de herramienta mezclador en ISM6005005 espiral ISM7505005...
- Página 31 Vigilante de seguridad ISM6005047 ISM7505047 Lista de piezas de repuesto del mecanismo del recipiente REPUESTOS NOMBRE ISM 100-32S NÚMERO DE PIEZA DE REPUESTO NÚMERO DE PIEZA Polea del motor ISM10005001 Brida del motor ISM10005002 Motor de herramienta mezclador en espiral ISM10005003 Engranaje ISM10005004...
- Página 32 Tapa en espiral ISM10005011 Foca ISM10005012 Rompiente ISM10005013 Tazón ISM10005014 Brida de tazón ISM10005015 Árbol de tazón ISM10005016 Elemento de sellado ISM10005017 Actitud ISM10005018 Anillo ISM10005019 Actitud ISM10005020 Rollo de tazón ISM10005021 21/2 Rueda ISM10005022 Actitud ISM10005023 Esquina ISM10005024 Bolsa de retiro ISM10005025 Brida de bloqueo ISM10005026...