Resumen de contenidos para Blanco INMOTION TTW-FK 16-105 DSZE
- Página 1 BLANCO INMOTION Carro de transporte de bandejas refrigerado TTW-FK 16-105/115 DSZE, TTW-FK 20-105/115 DSZE, TTW-FK 24-105/115 DSDE, TTW-FK 30-105/115 DSDE Manual de instrucciones...
- Página 2 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Generalidades Garantía Este aparato ha sido fabricado con el máximo cuidado con materiales de primera calidad y utilizando las más avanzadas técnicas de producción. La obligación de prestación de garantía para este aparato expira a los 24 meses desde la fecha de compra, y a los 6 meses para las piezas eléctri-...
- Página 3 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Contenido Sobre este producto Utilización ..........1 Condiciones de utilización.
- Página 4 Cartas de menú ..........38 Paño de limpieza de microfibras BLANCO ......38 Producto de limpieza ycuidado del acero fino BLANCOPOLISH .
- Página 5 El carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION está construido para la refrigeración y el transporte de alimentos en bandejas Euronorm. El carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION no está indicado para la refrigeración de vajilla o alimentos calientes. No debe utilizarse para refrescar habitaciones.
- Página 6 Dos ruedas directrices con freno de estacionamiento y dos ruedas fijas Disposición de las ruedas "A": ruedas en las esquinas del aparato Opciones/accesorios El carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION se puede adquirir con el siguiente equipamiento opcional: Galería circundante...
- Página 7 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Principio de funcionamiento Descripción El carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION está equipado con un sistema de refrigeración activa por circulación de aire. Este sistema funciona según el siguiente principio: El evaporador del sistema de refrigeración extrae el calor del aire en el interior...
- Página 8 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Seguridad Generalidades El aparato se ha construido siguiendo el estado actual de la técnica. Durante la fabricación se han cumplido todos los requisitos necesarios para un fun- cionamiento seguro. Sin embargo, el manejo del aparato entraña peligros residuales.
- Página 9 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Puesta en funcionamiento Ubicación Nunca sitúe el carro al lado de aparatos que despidan vapor, como por ejem- plo lavavajillas. El vapor podría ocasionar la formación de humedad en el interior/exterior del aparato.
- Página 10 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Riesgo de que los niños se queden encerrados Mantenga los carros de transporte de bandejas vacíos fuera del alcance de los niños. Si un niño se introduce en un carro de transporte de bandejas vacío y cierra la puerta, no podrá...
- Página 11 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Intervalo de limpieza Limpie el aparato concienzudamente después de cada uso. El carro está equipado con un sistema automático de descongelación y un recipiente colector para el agua derretida. Vacíe el recipiente colector de agua derretida manualmente después de cada utilización.
- Página 12 Conserve el aparato y reclame los daños mediante el albarán a BLANCO. – o – No acepte el aparato, y deje que el transportista lo devuelva a BLANCO. Con este comportamiento se garantiza una correcta regulación de los daños. Los daños ocasionados durante el envío del aparato que se comuniquen con posterioridad deberán ser probados convenientemente...
- Página 13 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Eliminar el material Los materiales de embalaje se pueden entregar a una empresa de reci- de embalaje claje indicando el número del contrato de reciclado. En caso de que no disponga de número válido del contrato de reciclado, podrá pedírselo al servicio técnico de BLANCO.
- Página 14 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Puesta en funcionamiento Requisitos para el Aparato a temperatura ambiente y seco funcionamiento Se han retirado las láminas o los restos de lámina de protección El aparato está limpio Aparato y enchufe sin defectos conocidos ni daños visibles...
- Página 15 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Manejo y funcionamiento Presentación del aparato (1) Regulador de temperatura (2) Interruptor de encendido/apagado (3) Galería (opcional) (4) Soporte de la clavija de red (5) Clavija de red (6) Imán para el contacto con la puerta...
- Página 16 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Regulador de temperatura – Vista general (1) Indicador de temperatura: Indica la temperatura real en el aparato, temperatura nominal, tempera- turas máximas/mínimas cuando se excede/no alcanza la temperatura, duración de temperatura excedida/insuficiente, mensajes informativos.
- Página 17 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Conectar/desconectar El regulador de temperatura sólo funciona con el modo de refrigeración refrigeración conectado. Durante el funcionamiento del grupo refrigerador se ilumina el indicador LED "Grupo refrigerador". Cuando se alcanza la temperatura nominal ajustada, se apaga el grupo refrigerador hasta que la temperatura real haya aumentado en una proporción predeterminada.
- Página 18 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Ajustar la temperatura nominal Durante el funcionamiento de la refrigeración, el indicador muestra la temperatura real del interior del aparato. Visualizar la temperatura nominal La temperatura nominal viene ajustada de fábrica a +7 °C. Si se ajusta una temperatura demasiado baja (o si la temperatura ambiente es dema- siado alta), el grupo refrigerador funcionará...
- Página 19 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Descongelar el aparato El aparato realiza cada 6 horas una descongelación automática que dura manualmente 15 minutos. La descongelación manual adicional sólo es necesaria cuando la temperatura real varía cada vez más (hacia arriba) respecto a la temperatura nominal seleccionada.
- Página 20 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Prerrefrigerar el aparato Para evitar que los alimentos refrigerados se calienten, es necesario pre- rrefrigerar el aparato, dependiendo de la temperatura ambiente, durante aproximadamente 30–60 minutos. Durante el funcionamiento del grupo refrigerador se ilumina el indicador LED "Grupo refrigerador".
- Página 21 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Tire del mango del cierre de la puerta en el sentido que indica la flecha. El grupo refrigerador y la ventilación se desconectan. La indicación "Da" parpadea. Los indicadores LED "Grupo refrigerador" y "Ventilador" se apagan.
- Página 22 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Cierre la puerta sin impulso. Presione la puerta contra la cerradura hasta que note como ésta queda engranada. El ventilador vuelve a conectarse. Se ilumina el indicador LED "Ventilador". El grupo refrigerador vuelve a conectarse si la puerta estuvo abierta más...
- Página 23 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Desenchufe la clavija de red e introdúzcala en su soporte. Cambio de la ubicación Si el trayecto presenta irregularidades, deben realizarse los preparativos correspondientes. Capítulo "Empujar el carro por rampas, carcavones, superficies inclinadas" en página 21.
- Página 24 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Suelte el freno de estacionamiento. Empuje el aparato cuidadosamente con ambas manos hasta su nueva ubicación. Bloquee el freno de estacionamiento. – 20 –...
- Página 25 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Empujar el carro por rampas, Dos personas carcavones, Refrigeración desconectada, indicador LED de encendido/apagado no superficies inclinadas está iluminado Enchufe de red desconectado e introducido en su soporte ¡Aviso! ¡Vuelco del aparato! El aparato puede volcar al pasar por una superficie con inclinación transversal.
- Página 26 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Controlar variaciones Si la temperatura real varía de la temperatura nominal en una diferencia de temperatura determinada (–6 °C, +8 °C), el regulador de temperatura registra tanto el exceso como la falta de temperatura. Cuando hay variaciones de tempe- ratura que se mantienen más de 60 minutos, se ilumina el indicador LED...
- Página 27 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Mantener pulsada la tecla "SET" durante este mensaje (HAL o LAL, valor máximo o mínimo de variación de temperatura), hasta que parpadee brevemente el mensaje "rSt" y vuelva a aparecer la visualización de la temperatura real.
- Página 28 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Puesta fuera de servicio Poner el aparato fuera Apague la refrigeración con el interruptor de encendido/apagado. de servicio El indicador LED del interruptor de encendido/apagado se apaga. Desenchufe la clavija de red e introdúzcala en su soporte.
- Página 29 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Ayuda en caso de problemas Indicador LED en interruptor de encendido/apagado no está Causa Acción iluminado La clavija de red no está Introduzca la clavija en el enchufe de enchufada. red. Cable de alimentación dañado;...
- Página 30 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Causa Acción Irregularidad del regulador de Desconecte brevemente la temperatura. refrigeración. Subcapítulo "Conectar/ desconectar refrigeración" en página 13. Si el problema persiste y se han excluido las causas anteriores, póngase en contacto con personal autorizado para su reparación.
- Página 31 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Mensaje de alarma del regulador de temperatura Causa Acción (indicación "HA") – Elevada temperatura ambiente. Controle la variación de temperatura temperatura excedida y restituya la alarma almacenada. Subcapítulo "Controlar variacio- nes de temperatura" en página 22.
- Página 32 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Mensaje de alarma del regulador de temperatura Causa Acción (indicación "LA") – El grupo refrigerador no se Controle la variación de temperatura temperatura insuficiente desconecta cuando se alcanza y restituya la alarma almacenada.
- Página 33 Las impurezas persistentes pueden eliminarse con ayuda de un cepillo (de cerdas plásticas o naturales). Cualquier otro método de limpieza deberá ser autorizado por BLANCO. No se deben emplear aparatos de chorro de vapor ni limpiadores a alta presión.
- Página 34 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Vaciar diariamente el El recipiente colector de agua derretida se encuentra en la parte superior recipiente colector del agua derecha en el interior del carro del compartimento izquierdo del aparato derretida y limpiar cada...
- Página 35 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION ¡Aviso! ¡Sustancias corrosivas! Los ácidos utilizados para eliminar zonas de corrosión pueden provocar que- maduras en objetos (p. ej. ropa) y en personas. En caso de contacto con los ojos, la vista puede quedar dañada irremediablemente. En el peor de los casos, la consecuencia puede ser una ceguera total.
- Página 36 Encomiende un mantenimiento periódico del aparato a personal espe- cializado. Mantenimiento del grupo BLANCO recomienda que una vez al año se encargue a una empresa refrigerador especializada el mantenimiento del grupo refrigerador. Controlar el freno de Los frenos de estacionamiento se deben comprobar después de cada...
- Página 37 En el caso de reparaciones en la refrigeración: empresa especializada en refrigeración Descripción de defectos Proporcione al servicio técnico de BLANCO una descripción detallada del defecto y los siguientes datos de la placa identificativa: Número de artículo Número de serie Fecha de fabricación...
- Página 38 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Piezas de recambio Cuando encargue alguna pieza de recambio deberá indicar: Denominación de la pieza Número de artículo Fecha de fabricación del aparato Cantidad Consulte el CD-ROM y la documentación de mantenimiento (podrá...
- Página 39 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Datos técnicos Datos generales Pesos y medidas (versión estándar) Modelo Longi- Anchura Altura Peso en Carga en mm en mm vacío máx. en mm en kg en kg TTW-FK 16-105 DSZE 1017...
- Página 40 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Datos eléctricos Conexión eléctrica Para todos los modelos: Tensión: 220 a 240 V, 50 a 60 Hz Potencia: 0,4 kW (modelo de dos compartimentos) 0,5 kW (modelo de tres compartimentos) Tipo de protección IP X4 (El aparato está...
- Página 41 Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION Datos de pedido TTW-FK 16-105 DSZE Número de artículo: 572 657, 366 456 TTW-FK 16-115 DSZE Número de artículo: 572 656, 366 456 TTW-FK 20-105 DSZE Número de artículo: 572 659, 366 457 TTW-FK 20-115 DSZE Número de artículo:...
- Página 42 BGV A 2 (VBG 4): Disposiciones para la prevención de accidentes con aparatos eléctricos y demás medios de producción. DIN EN ISO 9001: BLANCO dispone de certificación según DIN EN ISO 9001. Marca de calidad HKI: Marca colectiva de la federación industrial para la téc- nica doméstica, calefactora y de cocinas (Industrieverband Haus-, Heiz- und...
- Página 44 BLANCO CS GmbH + Co KG Catering Systems P.O. Box 13 10 75033 Oberderdingen GERMANY Phone + 49 7045 44 - 81416 + 49 7045 44 - 81508 E-mail cs.service@blanco.de Internet www.blanco.de...