Publicidad
Principio de funcionamiento
Descripción
El carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION está
equipado con un sistema de refrigeración activa por circulación de aire. Este
sistema funciona según el siguiente principio:
El evaporador del sistema de refrigeración extrae el calor del aire en el interior
del aparato. Un ventilador hace que el aire así enfriado circule por el aparato.
De este principio de funcionamiento resultan los siguientes aspectos:
Rápida refrigeración del interior del aparato
Temperatura de refrigeración más baja (+4 °C) que en la refrigeración
activa por convección natural
Distribución homogénea de la temperatura
El interior del aparato cuenta con un sistema de desagüe para el agua
derretida, que se recoge en un recipiente colector.
Carro de transporte de bandejas refrigerado BLANCO INMOTION
– 3 –
Publicidad
