Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Tabuľka odporúčaného používania
•
Táto tabuľka je len orientačná a jednotlivé údaje sa môžu líšiť v závislosti od
konkrétneho receptu a spracovávaných zložiek.
Metlička v tvare K
Na výrobu koláčov, sušienok, pečiva, námrazy, náplní, zákuskov a
zemiakovej kaše.
Rady a tipy
• Rýchlosť zvyšujte postupne, aby ste zabránili vyšplechovaniu
• Mixovanie pravidelne prerušujte a špachtľou zoškrabujte vnútorné
• Na prípravu trvanlivého pečiva používajte studené zložky, ak sa v
Recept/postup
Trvanlivé a
Hmotnosť
sladké pečivo
múky
– vtieranie tuku
do múky
Zmesi na múčne
Celková
koláče
hmotnosť
Šlahač na krémy
Na prípravu krému a miešanie mäkkých prísad
Rady a tipy
• Rýchlosť zvyšujte postupne, aby ste zabránili vyšplechovaniu
• Pri miešaní tuku s cukrom pri príprave zmesí na koláče/torty
Recept/postup
Maslo/margarín a cukor
Šľahanie vajec do zmesí na
koláče
Vmiešavanie múky, ovocia a
podobne
Veľkosť použitých vajec = stredná (hmotnosť 53 – 63 g).
* Nižšia maximálna kapacita pri použití misy s objemom 5 litrov na stroji KVL85. Je to
spôsobené používaním misy s menšou kapacitou s nástrojmi misy Chef XL
zložiek.
steny a dno nádoby, aby ste dosiahli čo najlepšie zapracovanie
zložiek.
recepte neudáva inak.
KVC85 Chef
3,5 L
340 g
800 g
zložiek.
používajte vždy tuk izbovej teploty alebo ho najprv nechajte trochu
zmäknúť.
KVC85 Chef
3,5L
890 g 2,6 kg
(Max.)
KVL85 Chef XL
*5 L
*5 L
7 L
680 g
500 g
910 g
2 kg
2 kg
4 kg
(Max.)
KVL85 Chef XL
*5L
*5L
7L
4,5 kg Min.
1,8 kg
209
(Minúty)
Min.
1
2
Min.
Max.
45 – 60
sekúnd
(Minúty)
Max.
4
Min.
Max.
1 – 4
Min.
1
30 – 60
sekúnd
Publicidad
