Publicidad
Шұжыққа арналған саптама (fig. 2.1 2.3 қараңыз)
Маңызды: Бұл керек-жарақ барлық дәмдеуіштер қосылған және әзірлеу үшін
араластырылған тартылған етпен қолдануға ғана арналған.
Шұжықтың қабығын жылы суға салған соң оның иілгіштігін қалпына келтіру үшін 5
см-ден артық қалдырыңыз (оларды түйіндеп байлаңыз). Құралды қосыңыз, ет
тартқышқа тартылған етті салып, ет қабығының толуын қадағалаңыз.
Ескерту: бұл жұмысты екеулеп орынғана оңай болады, бірі тартылған еттің
берілуін қамтамасыз етеді, екіншісі қабығының толуын қадағалайды.
Қабығын бұрап және басу арқылы шұжыққа тиісті ұзындығын беріңіз.
Сапалы шұжық алу үшін толтыру кезінде ауаның кіруіне жол бермеңіз және шұжықтың
ұзындығын 10-нан 15 см-ге дейін жасаңыз (түйіндеп байлау арқылы шұжықтарды
бөліңіз).
Кеббе саптамасы ( fig.3.1 және 3.2 қараңыз)
Пайдалы ұсыныстар:
Кеббе немесе Кефта үшін жіңішке көлемді алу үшін қалаған жіңішкелікке дейін етті ет
тартқыш арқылы 2-3 рет тартыңыз.
Печеньеге арналған саптама ( fig. 4.1 бастап 4.2 дейін қараңыз)
Қамыр әзірлеңіз. Егер қамыр жұмсағырақ болса, сіз жақсы нәтиже аласыз. Нұсқағышты
таңдаған пішінмен сәйкестендіре отырып, суретті таңдаңыз .
Стейк саптамасы (fig. 5 қараңыз)
Цитрустерге арналған саптама (fig. 6.1 және 6.2 қараңыз)
Жеміс немесе көкөніс пюресін әзірлеуге арналған саптама ( fig. 7 қараңыз)
Қолданылуы : Шырын жинауға арналған ыдысты К5 құю мұрыншасына және басқа
ыдысты қалдықтарды жинауға арналған сүзгінің астына орнатыңыз. Тұздық немесе
шырын әзірлеу үшін тек балғын жемістерді ғана қолданыңыз. Жыл мезгілі мен
жемістердің сапасына қарай барынша көп мөлшерде тұздық немесе шырын алу үшін
жұмсағын қайта ет тартқыштан тартқан жөн.
Шырын: K3 сүзгісін қолданыңыз
Тұздыққа арналған саптама: K4 сүзгісін қолданыңыз
Көкөністурағыш ( fig. 8.1 бастап 8.6 / fig.10 дейін қараңыз)
Әрбір өнім түрі үшін саптама орнатыңыз: fig.10. кестьесін қараңыз
Жақсы нәтиже алу үшін кеңестер:
Жақсы нәтиже алу үшін Сіз қолданатын құрам бөліктер қатты болуы керек. Осылай, Сіз
шнекте өнімнің жиналып қалуынан сақтайсыз. Құралды тым қатты, мысалы, қант немесе
ет сияқты өнімдерді ұсақтау үшін қолданбаңыз.
Тазалау (fig. 9.1 бастап 9.6 дейін қараңыз)
42
DESCRIERE
A Cap de tocare detașabil
A1 Corp de aluminiu
A2 Spirală
A3 Cuțit de inox cu auto-ascuțire
A4 Site (în funcție de model)
A4a Sită cu orificii mici - pentru tocare foarte
fină
A4b Sită cu orificii medii - pentru tocare fină
A4c Sită cu orificii mari - pentru tocare grosieră
A5 Piuliță din aluminiu
B Tăviță detașabilă
C Accesoriu de împingere
D Buton pornire/oprire
E Bloc motor
F Accesoriu pentru cârnați (în funcție de model)
G Accesoriu pentru Kebbe (în funcție de model)
G1 Cap conector
G2 Inel
H Accesoriu pentru biscuiți (în funcție de model)
H1 Suport
H2 Formă
I Accesoriu Steak (în funcție de model)
I1 Suport pentru formă
I2 Formă pentru pește
I3 Formă pentru carne
I4 Formă pentru nuggets
Indicații de utilizare
Înainte de prima utilizare, spălați toate accesoriile cu apă și detergent. Clătiți-le și uscați-le cu grijă imediat
după utilizare.
Sita și cuțitul trebuie să fie în permanență unse. Ștergeți-le cu ulei.
Nu porniți aparatul în gol, dacă sitele nu sunt unse corect.
Nu împingeți niciodată conținutul cu degetele sau alte ustensile.
Nu utilizați aparatul în continuu pentru mai mult de 14 minute.
Utilizare: Cap de tocare (a se vedea fig. 1.1 - 1.4)
Pregătiți întreaga cantitate de alimente pe care doriți să o tocați, eliminând toate oasele, cartilagiile și
nervurile. Tăiați carnea în bucăți (aproximativ 2cm X 2cm).
Sugestie: La sfârșit, puteți puteți introduce câteva bucăți de pâine pentru a face să iasă întreaga tocătură.
Accesoriu pentru cârnați (a se vedea fig. 2.1 - 2.3)
Important: Acest accesoriu se utilizează doar după ce ați tocat carnea, ați adăugat condimentele și ați
amestecat bine preparatul.
După ce ați lăsat mațul să se înmoaie în apă călduță pentru a-și recăpăta elasticitatea, înfășurați-l în jurul
pâlniei lăsând în afară aproximativ 5 cm (mai târziu îl veți obtura prin înnodare). Puneți aparatul în funcțiune
și alimentați-l cu tocătură, urmărind mațul pe măsură ce se umple.
Notă: Această operațiune se efectuează mai ușor în doi, o persoană asigurând alimentarea cu
tocătură, iar cealaltă ținând mațul care se umple.
I5 Colector de suc
J Presă pentru citrice (în funcție de model)
J1 Con / Filtru
J2 Dispozitiv de antrenare
J3 Colector de suc
K Accesoriu pentru Coulis (în funcție de model)
K1 Garnitură de etanșare
K2 Șurub
K3 Filtru cu orificii mici pentru suc
K4 Filtru cu orificii mixte pentru coulis
K5 Ghidaj pentru suc
K6 Perie de curățat
L Accesoriu pentru tăiere legume (în funcție de
model)
L1 Compartiment pentru conuri
L2 Dispozitiv de împingere
L3 Conuri (în funcție de model)
L3a Con pentru răzuire grosieră (roșu)
L3b Con pentru răzuire fină (portocaliu)
L3c Con pentru feliere grosieră (verde închis)
L3d Con pentru feliere fină (verde deschis)
L3e Con pentru feliere subțire
L3f Accesoriu pentru tăiere în cuburi
M/N Accesoriu de depozitare (în funcție de model)
43
RO
Publicidad
