Publicidad
Należy nadać kiełbaskom wybraną długość przez zaciskanie i obracanie jelita.
Aby uzyskać kiełbasę wysokiej jakości, należy unikać pozostawiania pęcherzyków powietrza w trakcie
napełniania oraz formować kiełbaski o długości od 10 do 15 cm (kiełbaski oddzielać, wiążąc je i wykonując
za pomocą tego wiązania supeł).
Przystawka Kebbe (rys.3.1 i 3.2)
Porada praktyczna:
W celu przygotowania cienkiej masy do Kebbe lub Kefty, należy przepuścić mięso 2-3 razy przez głowicę
mielącą, aż do otrzymania żądanej konsystencji.
Przystawka do ciastek (rys.4.1 i 4.2)
Przygotować ciasto. Najlepsze rezultaty będą z ciasta trochę lejącego. Wybrać rysunek przez dopasowanie
strzałki do odpowiedniej formy. Nakładać ciasta do urządzenia, aż do wyrobienia żądanej ilości ciastek.
Przystawka do steków (rys.5)
Przystawka wyciskarka do cytrusów (rys. 6.1 i 6.2)
Przystawka do soków/musów (rys.7)
Użytkowanie: Podstawić pojemnik na sok pod prowadnicą soku K5, oraz inny pojemnik pod filtrem na
odpady z owoców. Do przyrządzenia musów i soku należy używać wyłącznie świeżych owoców. W
zależności od pory roku i jakości owoców, zaleca się ponowne przepuszczenie pulpy owocowej przez
urządzenie, w celu odciśnięcia jak największej ilości soku i musu.
Sok: Należy używać filtra K3
Mus: Należy używać filtra K4
Sztkownica (rys. 8.1 - 8.6 /rys. 10)
Używać nasadki dostosowanej do danego typu produktu (patrz tabela rys.10)
Rady pozwalające osiągnąć dobre efekty:
Aby osiągnąć zadowalające rezultaty i uniknąć nagromadzania się produktów w komorze, stosowane
składniki muszą być jędrne. Nie stosować urządzenia do ścierania lub cięcia w plastry zbyt twardych
produktów takich jak cukier lub kawałki mięsa.
Czyszczenie (rys. 9.1 do 9.6)
62
POPIS
A Odnímatelná hlava mlýnku
A1 Hliníkové tělo
A2 Šnek
A3 Samo-ostřící nerezové nože
A4 Mřížky (podle modelu)
A4a Mřížka s malými otvory - pro velmi jemné
mletí
A4b Mřížka se středně velkými otvory - pro
jemné mletí
A4c Mřížka s velkými otvory - pro hrubé mletí
A5 Hliníková matice
B Odnímatelný tác
C Tlačný kolík na maso
D spínač ON/OFF
E Motorový blok
F Příslušenství na párky (podle modelu)
G Příslušenství Kebbe (podle modelu)
G1 Nástavec průvlaku
G2 Kroužek
H Příslušenství na sušenky (podle modelu)
H1 Podstavec
H2 Forma
I Příslušenství na steak (podle modelu)
I1 Základní forma
I2 Forma ve tvaru ryby
Jmenovitý výkon je spotřebováván v případě, že spotřebič pracuje při normální zátěži.
Maximální výkon uzamčeného motoru je výkonem motoru při maximální zátěži.
Doporučení pro používání
Před prvním použitím umyjte veškeré příslušenství mýdlovou vodou. Opláchněte a pečlivě osušte.
Mřížka a nůž musí zůstat mastné. Promažte je olejem.
Nenechávejte váš produkt běžet naprázdno, pokud mřížky nejsou promazány.
Do plnícího otvoru nevkládejte prsty ani jiný nástroj.
Přístroj nepoužívejte déle než 14 minut.
Doporučení pro používání
Připravte veškeré množství potravin na mletí, odstraňte kosti, chrupavky a šlachy. Nakrájejte maso na kousky
(přibližně 2cm x 2cm).
Doporučení: Po domletí můžete přidat kousek rohlíku, abyste z mlýnku dostali všechny zbytky masa.
Příslušenství na párky (viz. obr. 2.1 až 2.3)
Důležité: toto příslušenství je možno používat výlučně po předchozím nasekání masa a po přidání
koření a řádném promíchání směsi.
Klobásové střívko ponechte namočené v teplé vodě po dobu 5 minut, aby opět získalo svoji pružnost
a pak jej natáhněte na hrdlo a ponechte volných asi 5 cm (které uzavřete vytvořením uzlu). Zapněte
přístroj, naplňte sekáček mletým masem a posouvejte plněné střívko.
Poznámka: tento úkol se bude lépe dělat ve dvou, jeden bude dodávat umletou směs a druhý bude mít
na starosti střívko-
Naplňte párky do požadované délky, propíchněte střívko a otočte jej.
Chcete-li mít kvalitní párky, dejte pozor, aby vám uvnitř během plnění nezůstával vzduch. Vytvořte párky
dlouhé 10 až 15 cm (oddělte párky pomocí poutka, které utáhnete do uzlu).
I3 Forma ve tvaru steaku
I4 Forma ve tvaru nuget
I5 Kolektor šťávy
J Příslušenství odšťavňovače (podle modelu)
J1 Kužel / Filtr
J2 Vodič
J3 Kolektor šťávy
K Příslušenství na dřeň (podle modelu)
K1 Těsnění
K2 Šnek
K3 Filtr s malými otvory na šťávu
K4 Filtr se smíšenými otvory na dřeň
K5 Průvodce šťávy
K6 Čisticí kartáček
L Kráječ na zeleninu (podle modelu)
L1 Kuželovitý zásobník / komínek
L2 Tlačný kolík
L3 Kužely (podle modelu)
L3a Kužel na hrubé strouhání (červený)
L3b Kužel na jemné strouhání (oranžový)
L3c Kužel na široké plátky (tmavě zelený)
L3d Kužel na tenké plátky (světle zelený)
L3e Kužel na krájení hranolek
L3f Příslušenství na krájení na kostičky
M/N Příslušenství pro uložení (podle modelu)
63
CS
Publicidad
