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3.2 SELECCIONAR LOS UTENSILIOS DE COCINA ADECUADOS
Sólo use utensilios de cocina con una base adecuada para la cocción por
inducción. Busque el símbolo de inducción en el envase o en la parte inferior
de la sartén.
Puede comprobar si su juego de cocina es adecuado llevando a cabo una
prueba de imán. Mueva un imán hacia la base de la sartén. Si es atraído, la
sartén es adecuada para la inducción.
Si no tienes un imán:
1.
Ponga un poco de agua en el recipiente que quiere revisar.
2.
Si no parpadea en la pantalla y el agua se está calentando, la bandeja es
adecuada.
Los utensilios de cocina hechos de los siguientes materiales no son adecuados:
acero inoxidable puro, aluminio o cobre sin una base magnética, vidrio,
madera, porcelana, cerámica y loza.
No use utensilios de cocina con bordes irregulares o una base curva.
Asegúrate de que la base de tu sartén es lisa, se sitúa plana contra el cristal y tiene el mismo
tamaño que la zona de cocción. Use sartenes cuyo diámetro sea tan grande como el gráfico de la
zona seleccionada. Al usar una olla un poco más grande la energía será usada en su máxima
eficacia. Si se utiliza una olla más pequeña la eficiencia podría ser menor de lo esperado. Una olla
de menos de 140 mm podría no ser detectada por la cocina. Siempre centre su olla en la zona de
cocción.
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