Bosch NGM Serie Manual Del Usuario página 17

Utilice una tapa bien ajustada
• Una tapa que calza correctamente ayuda a
reducir el tiempo de cocción.
Utensilios de cocina especiales
Se pueden utilizar ollas que abarcan dos hornillas, por
ejemplo, planchas, asaderas y sartenes para escalfar
pescado, siempre que se coloquen de adelante hacia
atrás. Ajuste la llama de manera uniforme para cocinar en
forma pareja.
9001070912 Rev A
Práctica
Use un wok con base plana.
Las ollas de presión y para preparar conservas deben
cumplir los mismos requisitos descritos anteriormente.
Después de dejar hervir el contenido, use el valor de calor
más bajo posible para mantener el hervor o la presión
(para ollas de presión/para preparar conservas).
Español 13