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COMO USAR (cont.)
GUIA DE TEMPERATURA:
Las temperaturas de la tabla toman en cuenta la temperatura cuando la charola para hornear
sin o con las charolas para servir esta sobre la plancha eléctrica. La temperatura de la
superficie de la plancha eléctrica será mucho más caliente que las temperaturas en esta tabla
porque necesita transferir calor hacia la charola para hornear cuando incluye las charolas para
servir y también cuando solo la charola para hornear esta sobre la plancha eléctrica.
FUNCION
WARMING TRAY
(Función para la
Plancha Eléctrica)
LOW
(Temperatura Baja)
MEDIUM
(Temperatura Media)
HIGH
(Temperatura Alta)
TEMP.
66°C
Use esta función cuando quiera poner alimentos directamente
(150°F)
sobre la plancha eléctrica.
71°C
La mínima función de temperatura que se debe de usar
(160°F)
cuando este la charola para hornear sobre la plancha eléctrica.
La mínima función de temperatura que se debe de usar
77°C
cuando estén las charolas para servir y la charola para hornear
(170°F)
sobre la plancha eléctrica.
Función recomendada para alimentos que requieren una
82°C
temperatura alta usando la charola para hornear sin o con las
(180°F)
charolas para servir.
RECOMENDACION
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