Қызанақ сальсасы
15 г жас күнзе
1 кішкентай қызыл пияз
1 жасыл бұрыш, тұқымы алынған
4 қатты қызанақ, қабығы мен
тұқымдарын алып тастаңыз
1 лайм шырыны
тұз және бұрыш
1 Күнзені ұсақ туралғанша
2-жылдамдықта 5 секунд бойы
өңдеңіз. Көмекші тостағанға
салыңыз.
2 Пиязды және қабықты
бұрышты 2 см-лік бөліктерге
турап, тостағанға салыңыз.
5 рет немесе жақсылап
ұсақталғанша импульс
режимінде өңдеңіз.
3 Күнзеге қосыңыз.
4 Қызанақты бөліктерге турап,
2-жылдамдықта 5 секунд
бойы ірілеу бөлшектерге
ұсақтаңыз.
5 Күнзе қоспасына салып, лайм
шырынымен, тұзбен және
бұрышпен араластырыңыз.
Құлпынай слаші
4-5 мұз кесектері
8 құлпынай, шөбі алынған және
екіге бөлінген
10 мл қант ұнтағы, шамамен
1 Мұз текшелерін және
бүлдіргенді тостағанға
салып, мұз ірі бөліктерге
ұсақталғанша 10 рет импульс
режимінде өңдеңіз.
2 Қант қосып, 5 рет немесе
ерігенше импульс режимінде
өңдеңіз.
3 Стақанға құйып, дереу
ұсыныңыз.
Майонез (берілген жағдайда
майонез шөмішін пайдалану)
125 мл зәйтүн майы
1 бүтін жұмыртқа
2 тамшы лимон шырыны
тұз және бұрыш
K
L
–
суреттерін қараңыз
1 Төменгі пышақ жүзін орнатып,
майдан басқа барлық
ингредиенттерді қосыңыз.
2 Майонез шарасын орнатып,
майды ойысқа құйыңыз.
Қақпағын жылдам бекітіп,
құрылғы қуатын қосыңыз.
2-жылдамдықта 40 секунд
бойы немесе барлық май
араласып кеткенше өңдеңіз.
Ескертпе: Майонез шарасында
біраз май қалуы мүмкін, бұл –
қалыпты жағдай.
110