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es Cuidados y limpieza
Alimento
Zanahorias, en juliana, 600 g
Patatas, cocidas, en rodajas,
600 g
Pimiento, en tiras, 600 g
Calabacín, en rodajas, 600 g
Cebolla o puerro, en aros, 600 g 170-190
Platos elaborados con huevo y dulces
Alimento
Huevos fritos, huevos revueltos,
4-6 huevos
Crepes, 2-6 unidades
Fruta, en rodajas, 300-400 g
Plátano rebozado con coco, 4
mitades
Guarniciones y otros
Alimento
Arroz, hervido, 500 g
Piñones, 300 g
Fideos de arroz hervidos, 400 g
Tofu, 300 g
Dados de pan blanco o picatos-
tes, 100 g
7.3 Utilización de Teppan Yaki con
recipientes para cocinar
La Teppan Yaki también se puede usar con recipientes
para cocinar.
¡ Para utilizar la Teppan Yaki con recipientes para co-
cinar, son apropiados los métodos de cocción que
necesitan un consumo de calor reducido.
En caso necesario, los alimentos pueden calentarse
rápido primero en la placa de cocción y, a continua-
ción, asarse en la Teppan Yaki.
¡ Para derretir, descongelar y conservar caliente, es
suficiente aprox. 140 °C.
Para hervir a fuego lento arroz y cereales, así como
para calentar cantidades pequeñas, usar una tem-
peratura de aprox. 160-200 ºC.
Cuidados y limpieza
8 Cuidados y limpieza
Para que el aparato mantenga durante mucho tiempo
su capacidad funcional, debe mantenerse y limpiarse
con cuidado.
8
Temperatura en °C
180-190
200-220
200-210
180-190
Temperatura en °C
180-190
180-190
180-190
180-190
Temperatura en °C
190-200
160
200-220
200-220
170
Tiempo de cocción
en min
12-16
7-10
8-12
8-10
5-7
Tiempo de cocción
en min
3-5
1-2 min por lado
5-7
6-9
Tiempo de cocción
en min
5-7
5-7
4-5
3-5
10-12
¡ Utilizar recipientes para cocinar con tapa resistentes
al calor.
Para evitar daños en el marco de acero inoxidable,
colocar el recipiente para cocinar con cuidado so-
bre la superficie calefactora.
¡ Tener en cuenta que el uso de la Teppan Yaki con
recipientes para cocinar no ahorra energía si el reci-
piente para cocinar es menor que la superficie ca-
lentada.
¡ Si no se necesita toda la superficie de cocción, se-
leccionar con el mando de control izquierdo solo la
zona delantera o la trasera. Se puede encontrar la
temperatura óptima para cada aplicación moviendo
los recipientes para cocinar.
8.1 Productos de limpieza
Se pueden adquirir productos de limpieza apropiados
a través del Servicio de Asistencia Técnica o en nues-
tra tienda online.
Observaciones
Observaciones
p. ej., piña, manzana, mango.
Usar mantequilla clarificada para
cocinar. Endulzar con miel o azú-
car al gusto.
Observaciones
Dar la vuelta con frecuencia
Dar la vuelta con frecuencia
Dar la vuelta con frecuencia al
principio
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