Kratki Quadrum Serie Instrucciones página 38

CZ
PO GRILOVÁNÍ
- Počkejte, až palivo dohoří a gril zcela vychladne.
- Nikdy nehaste rozpálený a horký gril poléváním vodou.
- V nouzové situaci, která vyžaduje okamžité uhašení grilu, se k hašení doporučuje použít písek na
přikrytí nebo pěnový hasicí přístroj.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
POZOR!
- Před každou sezónou se ujistěte, že rošt a pánev jsou čisté a není třeba je čistit a že spotřebič je
stabilní a nevykazuje známky: mechanického poškození, propáleného topeniště nebo ostrých částí.
- Veškerá údržba by měla být prováděna na chlazeném spotřebiči.
- Spotřebič by se neměl čistit korozivními prostředky.
- Pokud spotřebič nepoužíváte, je třeba ze spotřebiče odstranit popel a ocelovou horní desku a rošt
očistit od všech nečistot (zbytků pečení a opékání, popela, prachu) a povrch ošetřit olejem proti
oxidaci.
- Pokud se na povrchu objeví rez, odstraňte ji drátěným kartáčem nebo jemným smirkovým papírem a
povrch znovu natřete kuchyňským olejem.
- Je zakázáno provádět jakékoli změny v konstrukci jednotky.
- Při výměně jednotlivých součástí používejte pouze originální díly dostupné od výrobce.
RÝŽE - ZPRACOVÁNÍ
mnoho předmětů každodenního použití v kuchyni (nože, plechy na pečení, plechy) nebo při grilování
(gril, varná deska, příslušenství atd.) je vyrobeno z běžné uhlíkové oceli (někdy s povrchovou úpravou
- aby se zabránilo rezavění a přichycení potravin). Tento materiál má tu vlastnost, že časem rezaví a
pokrývá se hnědou, křehkou a nestejnoměrnou tenkou vrstvou sloučenin železa, lidově nazývanou
rez. Na tom není vůbec nic divného, je to normální a předvídatelný proces, při kterém se ocel mění v
důsledku chemických reakcí probíhajících na povrchu ocelových součástí. Tento jev se zhoršuje, pokud
jsou předměty vystaveny vnějším faktorům, jako je voda, vlhkost.
JAK ODSTRANIT REZ
K čištění usazenin rzi, které se objeví na pracovních částech grilu - roštu a horní části - můžeme použít
běžné potravinářské výrobky: nejlépe funguje kyselina a sůl. Použijte směs kuchyňské soli a kyseliny
citronové. Obě přísady smíchejte s malým množstvím vody, až vznikne hustá kaše. Poté jej naneste na
zrezivělý povrch a nechte působit asi půl hodiny. Po uplynutí této doby nádobu důkladně vydrhněte
ostrou stranou houby nebo drátěným kartáčem, opláchněte a osušte.
Pokud nemáte k dispozici kyselinu citronovou, můžete ji nahradit jedlou sodou a trochou vody, abyste
vytvořili pastu. Tuto pastu naneste na několik minut na zrezivělý předmět, důkladně vydrhněte ostrou
houbou nebo drátěnkou, poté opláchněte a osušte.
OCHRANA PROTI KOROZI - ZÁKLADEM JE TUK.
Ochrana ocelových součástí proti korozi - klíčem je mazivo!
abychom součástky ochránili před opětovným (nebo prvním) výskytem rzi, musíme je natřít tenkou
vrstvou maziva. Provádíme to před prvním použitím (v případě nově zakoupeného příslušenství) a
po každém dalším použití. Nejlepší způsob, jak to udělat, je použít rostlinný olej nebo kousek sádla
- namažte jím díly, nechte chvíli působit a poté povrch otřete papírovou utěrkou, abyste odstranili
přebytečný tuk..
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Veškeré obaly, ve kterých byl spotřebič dodán, by měly být zlikvidovány způsobem odpovídajícím
jejich typu.
38