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Idiomas disponibles
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B
Utilisation de l'appareil
Préchauffage/Mise en service de l'appareil
IMPORTANT : Vous devez impérativement réaliser le test de fuite avant la première
utilisation de l'appareil (voir Test de fuite).
Avant la première utilisation, il est recommandé de faire chauffer « à blanc » (c'est-à-dire sans
aliments) votre appareil en puissance maximale pendant 30min consécutives, avec l'ensemble
de ses accessoires. Il est possible que cette opération provoque des dégagements d'odeurs
et/ou de fumées dus à la carbonisation de résidus de matières.
Attendez le complet refroidissement de l'appareil ; nettoyez avec un chiffon doux et de l'eau
l'ensemble du barbecue et huilez légèrement les surfaces de cuisson.
Cuisson
Pour les barbecues équipés d'une plancha : huilez légèrement la surface de cuisson afin que
les aliments n'y adhèrent pas.
Pour les barbecues avec capot : 2 modes de cuisson sont possibles :
•
Capot ouvert : grillades traditionnelles
•
Capot fermé cuisson type four : idéal pour les grosses pièces de viande.
ATTENTION ! Pour la cuisson des grillades traditionnelles type merguez,
saucisses..., ne pas fermer le capot. Ce type d'aliment dégage beaucoup de graisses
et la cuisson type four n'est pas adaptée.
Astuce : pour faciliter le nettoyage du tiroir de récupération des graisses, nous
vous conseillons de déposer une feuille de papier aluminium sur toute la surface
et de la jeter après chaque utilisation après complet refroidissement de l'appareil.
En cas de combustion des graisses de cuisson, baissez l'intensité du feu au
minimum et déplacez les aliments vers une zone moins chaude. NE JAMAIS
UTILISER D'EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES DANS UN BARBECUE GAZ.
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