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Resumen de contenidos para FM Calefaccion STZ Serie
- Página 1 Manual de instrucciones Hornos eléctricos Modelos: 133/233/433/633 ATENCIÓN: Lea las intrucciones antes de utilizar el aparato.
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Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE CERTIFICACIÓN CE GARANTÍA NORMAS GENERALES Y NORMAS DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD, TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO Desembalaje Transporte Operaciones preliminares Colocación del equipo PUESTA EN MARCHA DEL EQUIPO Conexión eléctrica INSTRUCCIONES DE USO Primer encendido del aparato 6.1.1 Panel de mandos Uso para cocción Limpieza Mantenimiento... -
Página 4: Certificación Ce
1. Certificación CE____________________________________________ DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD Directiva(s) del Consejo con la(s) que se declara conformidad: DC 2014/35/EU + DC 2014/30/EU + DC 2011/65/EU Aplicación de las Normas:: EN 60335-1:2012 / EN 60335-2-42:2003 + Corr:2007 + A1:2008 + A11:2012 / EN 55014-1:2006 + A1:2009 + A2:2011 / EN 55014-2:1997 + A1:2001 + A2:2008 / EN 61000-3-2 :2006 + A1:2009 + A2:2009 / EN 61000-3-3 :2008 FM CALEFACCIÓN S.L. -
Página 5: Garantía
2. Garantía La duración de la garantía será de 12 meses a partir de la fecha de compra del equipo. La garantía no cubre los daños de cristal, lámparas, juntas de puerta o deterioro del material aislante o daños imputables a una incorrecta instalación, mantenimiento, reparación inadecuada o ausencia del mismo así como usos indebidos del aparato. -
Página 6: Normas Generales Y Normas De Seguridad
3. Normas generales y normas de seguridad Normas de seguridad y responsabilidad para la instalación y el mantenimiento. Lea con detenimiento este manual antes de comenzar a trabajar con el aparato y consérvelo así mismo para consultas. En caso de necesitar asistencia técnica, acuda a un servicio técnico autorizado. ... -
Página 7: Cargas Máximas En Función Del Tamaño De Los Equipos
En caso de inactividad prolongada del aparato, deben interrumpirse todas las conexiones (suministro eléctrico y agua). El horno debe destinarse sólo y exclusivamente al uso para el cual ha sido diseñado, es decir, para la cocción de pan, pastelería, todo tipo de productos gastronómicos, frescos o congelados. Cualquier uso diferente a este puede ocasionar daños en el mismo. -
Página 8: Peligro De Incendio
Para mover o manipular cualquier recipiente o bandeja dentro de la cámara de cocción, póngase siempre manoplas térmicas o similares. Para abrir la puerta del horno, hágalo lentamente y teniendo cuidado con los vapores a alta temperatura que salen de la cámara de cocción. -
Página 9: Instrucciones De Seguridad, Transporte Y Mantenimiento
4. Instrucciones de seguridad, transporte y mantenimiento 4.1 Desembalaje Daños visibles: al recibir el material, se debe hacer constar en la PDA o en el albarán de entrega, una descripción lo más detallada posible de la rotura. No se aceptarán, comentarios genéricos como “bultos dañados”, o “se aprecian daños”, etc. Deben aportarse fotografías claras donde aparezca la mercancía dañada y el embalaje. -
Página 10: Operaciones Preliminares
4.3 Operaciones preliminares Retire la película de protección del equipo. Limpie los restos de pegamento con disolvente adecuado. No utilizar en ningún caso productos abrasivos o ácidos ni tampoco herramientas que puedan estropear las superficies. Si su equipo incorpora Kit de Sonda Pincho, recuerde retirar el capuchón de silicona protector de ésta. De lo contrario podría derretirse y dañar la sonda. - Página 11 Ejemplo de colocación del equipo sin fuentes de calor cercanas. Colocación del equipo junto a fuentes de calor. Panel aislante ignífugo Insulating panel Min. 100mm Min. 700mm Para operaciones de mantenimento recomedamos un espacio libre de trabajo de unos 500 mm. El aparato no es apto para instalación empotrada.
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Página 12: Puesta En Marcha Del Equipo
5. Puesta en marcha del equipo Recuerde que cualquier avería o rotura derivada de una mala instalación o puesta en marcha, hace que la garantía quede invalidada. 5.1 Conexión eléctrica Antes de conectar el equipo a la red de alimentación, compruebe que las características de red corresponden con las descritas en las características técnicas de cada aparato. - Página 13 Conexión trifásica 400V conectada a toma trifásica tipo CETAC TRIFÁSICA 230V Conexión trifásica 230V conectada a toma trifásica tipo CETAC Con el fin de evitar cualquier peligro debido al rearme accidental del dispositivo térmico de corte, este aparato no debe ser alimentado con un dispositivo de control externo, como un temporizador, ni conectarse a un circuito cuya alimentación se interrumpa con regularidad.
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Página 14: Salida De Vapores De La Cámara De Cocción
CODIGO DE COLORES: Negro (L2) Gris (L1) Marrón (L3) FASES Azul (N) NEUTRO Amarillo / Verde TIERRA 5.2 Salida de vapores de la cámara de cocción Los gases de salida pueden ser húmedos y llegar a una temperatura elevada, por lo que para canalizarlos no utilicen tubos de materiales que no garanticen una absoluta estabilidad térmica de hasta 250ºC. -
Página 15: Instrucciones De Uso
6. Instrucciones de uso______________ ¡Atención! Lea con detenimiento este manual antes de comenzar a trabajar con el aparato. Consérvelo así mismo para consultas y cuando necesite asistencia técnica acuda a un centro autorizado. El aparato está concebido para usarse en la cocción de pizzas de masa fresca o congelada así como productos de panadería y pastelería, frescos o congelados, siendo los rangos de regulación de la temperatura 50-400 º... -
Página 16: Uso Para Cocción
6.2 Uso para cocción Eliminar el film de plástico protector exterior. En caso de quedar algún resto de pegamento, use un disolvente adecuado y posteriormente limpie con jabón y enjuague. Advertencias importantes: Eviten que los niños tengan acceso a la manipulación del aparato. ... -
Página 17: Limpieza
6.3 Limpieza Tras finalizar el uso del horno, es necesario limpiar la base de cocción y todas las partes internas del horno que han estado en contacto con el alimento, con el fin de evitar que las sustancias alimenticias se degraden y contaminen posteriores cocciones. -
Página 18: Dudas Más Frecuentes
7. Dudas más frecuentes________________________ ____ A continuación le ofrecemos una lista causas / fallos / soluciones más frecuentes. Tabla 2 FALLO CAUSA SOLUCIÓN Falta de tensión de red Verificar tensión de red Conexión red inadecuada Verificar conexión a red El aparato no enciende Interruptor on/off no enciende Dirigirse a técnico especializado Termostato techo no funciona...