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3. F
UNCIONAMIENTO DEL
3.3.5 T
IEMPOS DE
El autoapagado de seguridad es una función de protección y seguridad del anafe de inducción.
Apaga automáticamente la unidad si se olvida de apagarla luego de una cocción. En la
siguiente tabla se muestran los tiempos de funcionamiento predeterminados para los diferentes
niveles de potencia:
Nivel de potencia
Tiempo de funcionamiento predeterminado (horas)
Cuando se retira la olla o sartén, el anafe de inducción dejará de funcionar inmediatamente y
se apagará al cabo de 2 minutos.
Las personas que utilicen marcapasos deben consultar a su médico antes de utilizar
este aparato.
4. I
NSTRUCCIONES DE
Tenga cuidado al freír, ya que el aceite o la grasa se calentarán rápidamente, sobre
todo si utiliza la función de máxima potencia PowerBoost. A temperaturas
extremadamente altas, el aceite y la grasa pueden inflamarse espontáneamente, lo que
representará un serio riesgo de incendio.
4.1 C
ONSEJOS DE
Cuando los alimentos alcancen el punto de ebullición, reduzca el ajuste de la temperatura.
Si utiliza una tapa, retendrá mejor el calor y reducirá los tiempos de cocción y ahorrará
energía.
Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos de cocción.
Empiece a cocinar a una temperatura alta y redúzcala cuando los alimentos adquieran una
temperatura homogénea.
4.1.1 C
H
ÓMO
ERVIR A
La cocción a fuego lento se produce por debajo del punto de ebullición, a aproximadamente
85°C, cuando las burbujas empiezan a subir ocasionalmente hacia la superficie del líquido de
cocción. Este método es la clave para conseguir deliciosas sopas y tiernos guisados, ya que
obtienen los sabores sin recocer la comida. También puede cocer salsas a base de huevo o
espesadas con harina por debajo del punto de ebullición.
Algunas tareas, como cocinar arroz con el método de absorción, pueden requerir una
temperatura mayor que la mínima para garantizar que los alimentos se cocinen
adecuadamente en el tiempo recomendado.
4.1.2 C
D
ÓMO
ORAR
Para preparar unos jugosos y sabrosos bistecs:
1. Saque la carne de la heladera unos 20 minutos antes de cocinarla.
P
RODUCTO
F
UNCIONAMIENTO
C
OCCIÓN
C
OCCIÓN
F
L
UEGO
ENTO
B
R
ISTECS
ÁPIDAMENTE
(C
)
ONTINÚA
P
REDETERMINADOS
1
2
3
8
8
8
, C
A
OCCIÓN DE
RROZ
- 11 -
4
5
6
7
4
4
4
2
8
9
2
2
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