Tabla de contenido
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9 - Garantía y asistencia técnica
Tramontina ofrece la garantía de 2 años contra defectos de fabricación,
siempre que se mantenga las condiciones normales de uso.La garantía
será válida mediante la presentación de la factura y del uso de piezas
originales.
En caso de requerir asistencia técnica, tome contacto con alguna de las
direcciones que constan en el dorso de este manual o a través del sitio
www.tramontina.com
10 - Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción sugeridos están en la tabla a continuación.
Usted deberá adaptarla a su gusto personal, su estilo de cocinar y al
tipo de ingredientes. Alimentos como lentejas y porotos deberán ser
dejados en remojo antes de cocinarlos. No es necesario descongelar
vegetales o pequeños pescados. Para pescados grandes o alimentos
congelados, extienda el tiempo de cocción durante algunos minutos
más. Los alimentos cocidos durante más tiempo del necesario pueden
perder la coloración debido al vapor. El tiempo de cocción dependerá
del tamaño y de la calidad del alimento.
Sugerencias de tiempos de cocción para
Alimento a ser
cocido
Porotos negros
Porotos blancos
Arroz blanco
Lenteja
Papa sin cáscara
Yuca
Remolacha
(mediana)
Choclo
Costilla de cerdo
Carne de cerdo
Carne de ganado
Carne de pollo
Carne de oveja
Pescado firme
OBS.: Cantidades estimadas para la olla de presión de de 4,5 litros
40
diferentes tipos de alimentos:
Cantidad de
alimento (Kg)
0,5
0,5
0,5
0,5
1,0
1,0
1,0
4 espigas
cortadas al medio
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
Cantidad de
agua (litros)
después del inicio de la
liberación del vapor (min)
1,5
1,5
En cuanto la válvula entre en
1,0
operación apague la cocina.
2,0
1,0
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,9
1,0
0,8
0,5
Tiempo de cocción
20
20
15
15
18
18
8
8 - 12
20 - 25
15 - 20
12 - 18
12 -15
4 - 5
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