Instalación; Accesorios Entregados Adjuntos; Montaje Y Emplazamiento - eunasa Lucca HCD-5L Manual De Usuario

Chocolatera
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04. INSTALACIÓN
Todas las operaciones ilustradas en el capítulo 1 son de exclusiva competencia de los técnicos especializados
en elevación y desplazamiento de máquinas embaladas y desembaladas. En función de las características y del
peso del aparato a desplazar, dichos técnicos deberán organizar las diferentes secuencias operativas y el empleo
de medios adecuados de elevación y transporte, operando en todo momento con rigurosa aplicación de las
normas vigentes en esta materia.
La máquina es del tipo con vigilancia, por lo que deberá ser instalada en un lugar en que pueda ser observada
por persona capacitado.
Atención: está prohibido instalar la máquina en sitios donde pueda ser alcanzada, tocada y/o accionada por
personas no cualificadas
Lá máquina debe funcionar en ambientes con temperatura comprendida entre 10°C y 32°C.

4.1 Accesorios entregados adjuntos

· Escobilla: para efectuar la correcta limpieza del canal de suministro del chocolate

4.2 Montaje y emplazamiento

Se debe comprobar lo siguiente:
· que el local haya sido preparado para instalar la máquina
· que el local esté suficientemente iluminado, aireado, higienizado y que la toma de corriente sea fácilmente
accesible
· que la superficie de emplazamiento sea sólida, plana y estable
· que la máquina esté colocada a al menos 20 cm (7.8 pulgadas) de los bordes del plano utilizado.
Deben dejarse libres espacios adecuados de acceso a la máquina a fin de que el operador pueda intervenir en
ella sin dificultades y pueda también abandonar rápidamente el área de trabajo en caso de necesidad.
Nota importante: para levantar la máquina no use el grupo de
distribución del producto (grifo), el tubo de descarga, la cubeta de
indicación del nivel de agua, las asas de enganche de la cubeta
o la propia cubeta, sino que se debe agarrar el cuerpo máquina
inferior; los posibles daños que la máquina pudiera sufrir por no
haber respetado esta advertencia no estarán cubiertos por la
garantía.
Una vez situada la máquina embalada en proximidad de la
zona de emplazamiento s, se deberá proceder de la siguiente
forma:
· abrir la parte superior del embalaje
· levante y extraiga la máquina del embalaje
· a continuación emplazar la máquina en el lugar previsto
para ello
Antes de poner la máquina en funcionamiento por primera vez será
necesario efectuar una cuidadosa limpieza de sus componentes;
para mayores detalles véase el correspondiente apartado.
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Lucca hcd-10l

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