GUia de UTenSíliOS de cOzinha
Para cozinhar alimentos no forno micro-ondas, as micro-ondas têm de penetrar nos
alimentos, sem serem reflectidas ou absorvidas pelo recipiente utilizado.
Por isso, tem de ter cuidado quando escolhe os utensílios. Se os utensílios
estiverem identificados como próprios para micro-ondas, não precisa de se
preocupar.
A tabela a seguir mostra vários tipos de utensílios, indica se podem ou não ser
usados e como utilizá-los num forno micro-ondas.
Utensílios de cozinha
Próprios para
micro-ondas
folha de alumínio
Prato para alourar
Porcelana e loiça de
barro
Recipientes descartáveis
de cartão de poliéster
embalagens de comida
de preparação rápida
• Recipientes de
poliestireno
• Sacos de papel ou
jornal
• Papel reciclado ou
decorações em metal
Utensílios de vidro
• Loiça de mesa de ir ao
forno
• Utensílios de vidro
frágeis
ME731K_XEC-DE68-03893J-03_PT_150212 18
comentários
Pode ser utilizada em quantidades pequenas
✓ ✗
para que algumas áreas dos alimentos não
fiquem demasiadamente cozinhadas. Se
a folha de alumínio estiver muito perto da
parede do forno ou se utilizar em grande
quantidade, pode provocar faíscas.
Não pré-aqueça mais de 8 minutos.
✓
A porcelana, a cerâmica vidrada e a loiça de
✓
barro são normalmente adequadas, a menos
que tenham decorações em metal.
Alguns alimentos congelados são embalados
✓
nestes recipientes.
Podem ser utilizados para aquecer alimentos.
✓
O sobreaquecimento pode fazer com que o
poliestireno derreta.
Podem incendiar-se.
✗
Pode provocar faíscas.
✗
Pode ser utilizada, a menos que tenha
✓
decorações em metal.
Pode ser utilizada para aquecer alimentos ou
✓
líquidos. O vidro delicado pode partir-se ou
estalar se for aquecido repentinamente.
Utensílios de cozinha
Próprios para
micro-ondas
• Frascos de vidro
✓
metal
• Pratos
✗
• Atilhos de arame dos
✗
sacos para congelador
Papel
• Pratos, chávenas,
✓
guardanapos e papel
de cozinha
• Papel reciclado
✗
Plástico
• Recipientes
✓
• Película aderente
✓
• Sacos para congelador
✓ ✗
Papel de cera ou para
✓
embalagem
: Recomendado
✓
: com cuidado
✓✗
: não seguro
✗
18
comentários
Tem de retirar a tampa. Adequados apenas
para aquecer.
Podem provocar faíscas ou incêndio.
Para tempos de cozedura e de aquecimento
curtos. Também para absorver humidade
em excesso.
Pode provocar faíscas.
Principalmente se forem de termoplástico
resistente ao calor. Alguns materiais de
plástico podem ficar danificados ou sem cor
a altas temperaturas. Não utilize melamina.
Pode ser utilizada para reter o vapor. Não
deve entrar em contacto com os alimentos.
Tenha cuidado ao retirar a película porque
pode sair vapor quente.
Só se forem resistentes a fervura ou próprios
para forno. Não devem estar hermeticamente
fechados. Pique com um garfo, se for
necessário.
Pode ser utilizado para reter o vapor e evitar
salpicos.
2015-02-13
1:20:52