Preparación:
1. Instale las placas de parrilla en la sandwichera; precaliente la sand-
wichera.
2. En un recipiente grande, revuelva la mezcla de harina para panquecitos
de maíz, el huevo y la leche. Añada el sirope de arce y el extracto de arce
y revuelva para combinarlos. Incorpore el tocino desmoronado.
3. Engrase las placas de parrilla con aceite en espray y utilizando una
cuchara, vierta 2 cucharadas de la mezcla en el centro de cada placa. (La
mezcla se esparcerá mientras se cocina.)
4. Cierre la tapa y cocine por 11 a 13 minutos hasta que el pan de maíz se
dore. Repita el proceso con el resto de la mezcla.
5. Sirva con su receta favorita de chili.
Waffle de Pizza para Desayuno
Pizza para el desayuno: Lleve a un nuevo nivel este giro en pizza para el
desayuno al preparar waffles de papas ralladas, perfectamente crujientes.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes para los waffles:
1/ 2 taza (1 barra) de mantequilla,
derretida
4 tazas de papas ralladas congela-
das, sin descongelar*
2 huevos, batidos
1/4 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
*Consejo: Mantener las papas ralladas frías ayudará a evitar que se peguen
en la waflera.
Preparación:
1. Instale las placas para waffles en la sandwichera, precaliente la sand-
wichera.
2. En un recipiente grande, revuelva la mantequilla derretida, las papas ral-
ladas y los huevos hasta que las papas ralladas estén bien cubiertas.
3. Añada el resto de los ingredientes y revuelva bien para combinarlos.
4. Engrase las placas para waffles con aceite para cocinar en espray y
utilizando una cuchara, vierta ½ taza de la mezcla en el centro de cada
sección para waffle.
5. Cierre la tapa y cocine por 12 a 14 minutos hasta que los waffles estén
dorados. Repita el proceso con el resto de la mezcla.
6. Sirva con salsa de pizza para mojar.
Porciones: 5
Tamaño de la porción: 1 waffle
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de sazón para pizza
1/ 2 taza de salchicha de pavo, coci-
nada y desmoronada
1/2 taza de queso rallado para pizza
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