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SOUPE DE LÉGUMES-RACINE RÔTIES
LAME : Lame à mélanger
ACCESSOIRE : Récipient
PORTIONS : 4-5 portions
INGRÉDIENTS :
• 2 tasses (500 ml) de courge musquée (pelée et
coupée en morceaux)
• 1 panais (pelé et coupé en morceaux)
• 1 oignon moyen (coupé en morceaux)
• 1 carotte (pelée et coupée en morceaux)
• 4 gousses d'ail (finement hachées)
• 2 c. à table (30 ml) d'huile d'olive
• 1 c. à table (15 ml) de paprika fumé
• 1 c. à thé (5 ml) de sel
• 1 c. à thé (5 ml) de poivre noir
• 2 c. à table (30 ml) de miel
• ½ tasse (125 ml) de yogourt nature
• 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
PRÉPARATION :
1. Préchauffer le four à 425 °F.
2. Enduire les légumes avec de l'huile et les épices de façon uniforme. Placer en une seule
couche sur la plaque de cuisson et rôtir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ
30 à 35 minutes.
3. Ajouter les légumes, le miel, le bouillon de poulet et le yogourt dans LE MÉLANGEUR
HAUTE PERFORMANCE 12 PIÈCES STARFRIT et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter
une c. à table (15 ml) d'eau à la fois au besoin pour ajuster la consistance. (Référez-vous à la
section « UTILISATION ».
4. Verser le mélange dans une grande casserole et chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il
devienne chaud.
SMOOTHIE BANANE ET AMANDE
LAME : Lame à mélanger
ACCESSOIRE : Gobelet
PORTIONS : 2-3 portions
INGRÉDIENTS :
• 2 grosses bananes congelées
(coupées en morceaux)
• 1 ½ tasse (325 ml) lait d'amande
• ¼ tasse (62 ml) d'amandes
• 1 c. à thé (5 ml) de vanille
• ½ c. à thé (2,5ml) de cannelle
PRÉPARATION :
1. Ajouter tous les ingrédients dans LE MÉLANGEUR HAUTE PERFORMANCE 12 PIÈCES
STARFRIT.
2. Pulser pendant 30 secondes pour briser les gros morceaux et mélanger jusqu'à l'obtention
d'un mélange à consistance lisse. Référez-vous à la section « UTILISATION »
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