Manutencion - Brasilia ACTION LADY Manual De Instrucciones

Sacar el portafiltro del grupo y tirar los posos golpeando el borde del portafiltro sobre la barra del cajón previsto para tal fin.
No golpear el portafiltro contra una superficie no protegida; podría dañarse el sellado del portafiltro. La pequeña cantidad de polvo que se queda no
influye negativamente sobre el sabor del café.
Llenar el portafiltro con café molido fino, colocando el portafiltro en la sede prevista en la base del molino dosificador y tirnado de la palanca una sola
vez si se desea preparar una sola taza de café, dos veces si se desea preparar dos tazas de café. Atención: acordarse de tirar de la palanca hasta
el fondo; después dejar que vuelva por sí misma a su posición inicial.
Una vez llenado el portafiltro, prensar el café molido con el prensador en dotación, empujando hacia arriba el portafiltro. Limpiar el borde del portafiltro
con la palma de la mano a fin de eliminar el exceso de café. De esta manera se asegura un sellado perfecto entre portafiltro y máquina.
Si se dispone de un filtro para uso mixto, se puede introducir una pastilla de café en vez del café molido.
si se dispone de un modelo de máquina para pastilla de café, introducir una pastilla en el filtro.
Introducir el portafiltro en el grupo de la máquina, enganchándolo y girando hasta que quede fijado. No apretar excesivamente porque podría resultar
dificultoso extraerlo tras la erogación.
Una vez enganchado correctamente el portafiltro, colocar una taza, precedentemente calentada, debajo del pico. En caso de portafiltro doble, colocar
dos tazas.
Accionar el grupo apretando el interruptor café (det.2 fig.1). Tan pronto se logre la cantidad de café deseada, apretar de nuevo el interruptor para
interrumpir la erogación, quitar la taza y servirla.
Para erogar agua caliente por el respectivo pico (det.15 fig.1) apretar el botón para la erogación de agua caliente (det.3). Tras haber obtenido la
cantidad de agua caliente deseada, soltar el botón.
Apretar el interruptor caldera vapor (det.11, fig.1) para calentarla: el testigo (dét.11, fig.1) se enciende.
Llenar un contenedor con leche refrigerada e introducir el tubo de aspiracion de la leche (dét. 13, fig.1). Esperar que el testigo (dét.11) se apague.
Poner una taza de capuchin,contenente una dose de café expreso, debajo del pico del capuchinador (dét.12). Apretar el interruptor capuchino
(dét.4). Una vez obtenida la cantidad deseada de leche emulsionada, volver a apretar el interruptor capuchino para interrumpir la erogacion.
N.B.: Para regular la cantidad de agua para emulsionar la leche, girar el regulador (dét.3, fig.2) para aumentar o reducir la espuma. Para regular
la temperatura de la leche erogada girar el regulador del flujo de leche (dét.5, fig.2) en sentido horario para reducir el flujo y aumentar la tempe-
ratura de la leche.
Aconsejamos apagar la caldera vapor en el caso que no se siministra capuchino por un cierto tempo.
Efectuar preferentemente al final de la jornada
- Limpiar con un pañoesponja, duchitas, juntas de portafiltro y guías del portafiltro de los grupos erogadores.
- Enjuagar filtros y portafiltros en agua caliente con detergente específico, para disolver depósitos grasientos de café.
- Lavar la bandeja y la rejilla en qué se apoyan las tazascon agua corriente
- Limpiar inmediatamente después del uso y de manera esmerada las lanzas del vapor empleadas para calentar bebidas, a fin de evitar que se formen
incrustaciones que pueden obstruir los agujeros del difusor y evitar también que bebidas de diferente tipo, calentadas precedentemente, puedan
alterar el sabor de la bebida que se está preparando.
Despues el ultimo suministro de capuchino, introducir el tubo de aspiracion (dét.4, fig.2) leche en un vaso de agua y apretar el interruptor
capuchino (dét.4, fig.1) haciendo salir agua por algunos secundos. Luego quitar el capuchinador (dét.1, fig.2), sacar la tapadera (dét.2, fig.2)
y limpiar con una solución detergente para vajillas (limpiando antes eventuales residuos de leche).
Enjuagar abundantemente con agua limpia y volver a montar el capuchinador.
- Limpieza del depósito: llenar el depósito (det.10 fig.1) con agua y verter 3 o 4 cucharitas de ácido cítrico o de vinagre; dejar esta mezcla en el
depósito hasta que quede bien limpio. Vaciar el depósito haciendo salir parte del agua por el grupo (det.6) y otra parte por el pico de agua caliente
(det.12). Repetir la operación llenando el depósito sólo con agua.
Atención: Es oportuno cambiar a menudo el agua de la caldera en las máquinas con caldera de pequeñas dimensiones.
- Limpieza de la carrocería: emplear un paño húmedo (no abrasivo). No emplear nunca alcohol o solventes sobre las partes escritas o barnizadas.
Action Lady
Como preparar el café expreso
Erogación agua caliente y vapor
Como preparar el capuchino

MANUTENCION

Operaciones de limpieza diaria
Limpieza del capuchinador
Operaciones de limpieza semanal
rev.4 - 08/2004 27