Contenu De L'emballage - saro URSUS3 Manual De Instrucciones

Contenu de l'emballage

Les éléments suivants sont inclus :
Refroidisseur rapide / congélateur SARO
Mode d'emploi
SARO est fier d'offrir qualité et service en s'assurant qu'au moment de l'emballage, le contenu fourni est en parfait
état de fonctionnement et exempt de tout défaut.
En cas de dégâts causés suite au transport, veuillez contacter immédiatement votre revendeur SARO.
Installation
Remarque : si l'appareil n'a pas été entreposé ou déplacé dans une position verticale, il faut le laisser debout
pendant environ 12 heures avant toute utilisation. En cas de doute, laisser l'appareil en position verticale.
1. Retirer l'appareil de l'emballage. Prendre soin de retirer tout film plastique et revêtement de protection de
toutes les surfaces.
2. Laisser une distance de 20 cm entre l'appareil et les murs ou tout objet pour la ventilation. Laisser une
distance plus importante si l'appareil se trouve à côté d'une source de chaleur. Ne pas obstruer les grilles de
ventilation.
Remarque : avant la première utilisation de l'appareil, nettoyer les étagères et l'intérieur avec de l'eau
savonneuse.
Fonctionnement
Il est important que la température des aliments placés dans le refroidisseur rapide / congélateur n'excède pas 90°C.
Il est recommandé d'utiliser des conteneurs / plateaux métalliques, car tout autre matériau, tel que le plastique ou le
polystyrène, fera office d'isolant et prolongera le temps de réfrigération.
Il faut laisser un espace suffisant entre les produits afin de garantir une circulation efficace de l'air froid. Veiller à ce
que les produits ne soient pas en contact avec les parois intérieures de l'appareil et à laisser un espace suffisant entre
les plateaux.
Ne jamais obstruer l'entrée des ventilateurs d'évaporateur.
Les produits plus difficiles à refroidir en raison de leur composition ou de leur taille doivent être placés au centre de
l'appareil.
Les informations de réfrigération rapide sont fournies pour des produits standard (faible teneur en graisses) d'une
épaisseur inférieure à 50 mm. Il faut donc éviter de superposer les produits sur les plateaux ou de placer des
morceaux beaucoup plus épais, car cela prolongera le temps de réfrigération. Toujours bien répartir le produit sur les
plateaux et, dans le cas des morceaux épais, réduire la quantité à réfrigérer rapidement.
Limiter au minimum le nombre de fois et la durée d'ouverture des portes.
Le réfrigérateur ne doit être utilisé que pour de courtes périodes d'entreposage des aliments.
Lors du retrait des produits après une réfrigération ou une congélation ultrarapide, toujours porter des gants de
protection contre les brûlures par le gel.
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