saro URSUS3 Manual De Instrucciones página 30

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Valeur par défaut des cycles
Se reporter au manuel du contrôleur Dixel pour de plus amples informations.
Cy1 : pour la réfrigération rapide et la conservation des aliments à une température positive
CyS = tEP
dbC = oui
iS1 = 8°C
rS1= -10°C
Pd1 = 2 h
Cy2 : pour la réfrigération et la congélation rapide des aliments sans phase de maintien
CyS = tEP
dbC = OUI
iS1 = 8°C
rS1= -10°C
Pd1 = 2 h
CyS = tEP
dbC = oui
iS1 = -18°C
rS1= -28°C
Pd1 = 4
CyS = tEP
dbC = oui
iS1 = -18°C
rS1= -28°C
Pd1 = 4
Nettoyage de l'évaporateur
Veiller à ce que le refroidisseur rapide soit bien éteint et débranché avant de procéder à tout nettoyage.
Nettoyer l'évaporateur régulièrement
Les ailettes de l'évaporateur étant très acérées, il est recommandé de toujours porter des gants de protection
pour les étapes suivantes. Utiliser uniquement une brosse pour le nettoyage. Ne pas utiliser de liquides ou
d'instruments tranchants.
Pour accéder à l'évaporateur, procéder comme suit:
1. Ouvrir la porte (A) de l'appareil.
2. Dévisser les deux vis (B) à droite du déflecteur.
3. Retirer la glissière (C).
4. Tourner le déflecteur (D) vers la gauche.
iS2 = 5°C
rS2 =+2°C
Pd2 = 3 h
iS3 = 5°C
rS3 = +2°C
iS2 = 5°C
rS2 =+2°C
Pd2 = 2 h
iS3 = -18°C
rS3 = -28°C
Cy3 : congélation rapide directe avec phase de maintien
iS2 = -18°C
rS2 =-28°C
Pd2 = DÉSACTIVÉ
iS3 = -18°C
rS3 = -28°C
Cy4 : congélation rapide directe sans phase de maintien
iS2 = -18°C
rS2 =-28°C
Pd2 = DÉSACTIVÉ
iS3 = -18°C
rS3 = -28°C
.
Pd3 = DÉSACTIVÉ
dbH = oui
HdS = 2°C
Pd3 = 4 h
dbH = OUI
HdS = -21°C
Pd3 = 4
dbH = oui
HdS = -21°C
Pd3 = DÉSACTIVÉ
dbH = non
HdS = DÉSACTIVÉ
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