Tabla de contenido
Publicidad
ES
CR 913 M
Programa Descripción
BARBACOA
Los elementos de calentamiento tradicionales de grill y los superiores están respaldados por la
tecnología DCT. El calor solo se genera en la parte superior del horno, distribuyéndose uniformemente
por la superficie del alimento. Esta función es adecuada para piezas pequeñas o muy tiernas de carne,
y también para hamburguesas.
GRILL
Esta función usa solo el grill superior y resulta ideal para tostar pan y para dorar carne o pescado.
GRILL VENTILADO
El calor lo genera el grill, y lo distribuye el ventilador trasero. Ideal para cocinar grandes piezas de
carne y aves.
DESCONGELACIÓN
La temperatura ajustada es 25 °C con el ventilador de enfriamiento interior encendido.
Esta función es adecuada para descongelar alimentos lentamente o para enfriar el horno tras haber
cocinado en él.
FERMENTACIÓN
La temperatura ajustada es 30 °C con el ventilador de enfriamiento interior apagado. Esto crea las
condiciones ideales para el levado de la masa.
CALIENTAPLATOS
La temperatura ajustada varía entre 55 °C y 85 °C. Esta función es adecuada para calentar comida
cocinada pero fría, o para mantener platos o comida calientes sin afectar a la cocción.
– 51 –
Publicidad
Tabla de contenido
