Propiedades; Limpieza Y Mantenimiento; Datos Tecnicos - Royal Catering RCEF 08E Manual De Instrucciones

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  • ESPAÑOL, página 15

PROPIEDADES

Toda la construcción es de acero inoxidable
termostato automático
Alta eficiencia | Uso fácil
Alta seguridad | Diseño moderno
I. MANUAL DE INSTRUCCIONES
Antes de usar, verifique que la fuente de alimentación cumple con las instrucciones de
la etiqueta en la parte posterior del dispositivo y que está bien conectado a tierra. No
coloque objetos explosivos (como cilindros de gas) cerca del dispositivo. Coloque la
unidad en un área bien ventilado.
1.
Llenar los vasos de aceite de cocina para que el nivel está entre las marcas de
nivel mínimo y máximo.
2.
Ponga el termostato en la posición "0". Conecte la freidora: la luz verde se en-
ciende. Ahora, ajuste la temperatura deseada (a la derecha). La luz naranja se
enciende y empieza a calentar la freidora. Cuando la temperatura se alcanza, la
luz naranja se apaga. El termostato mantiene la temperatura deseada y activa o
desactiva la freidora en consecuencia. Ahora puede empezar a cocinar la comida.
3.
Utilice los cestos después de montar las manijas. Coloque la comida en el cestel-
lo y sumergirlo en el aceite. Cuando el alimento es frito, colocar el cesto en el
clavo de fijación para drenar el aceite.
4.
Las tapas han sido diseñados para mantener el contenido caliente y protegerlo
de la suciedad. Si desea colocar las tapas, asegúrese de que non estén mojados.
5.
Cuando haya acabado de trabajar, ladear los elementos de calefacción a 90 gra-
dos hacia atrás. Los elementos de calefacción son verticales, y el aceite puede
escurrir.
6.
Nuestras freidoras están equipadas con un botón de seguridad (negro, en la parte
posterior de la unidad). Cuando la resistencia esta ladeada, se apaga automática-
mente para evitar accidentes.
7.
Una vez que el aceite ha alcanzado la temperatura ambiente, puede vaciarlo a
través de las válvulas de escape (en modelos seleccionados de mas de 10L), o
retirar los vasos.
8.
Asegúrese de poner el termostato en "0" (a la izquierda), cuando haya terminado
su trabajo, y desconectar la freidora.
28
II. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para una limpieza fácil, la resistencia removible es un plus de comodidad. Por lo tanto,
la limpieza es muy sencilla: Drene el aceite, retire el elemento de calefacción, y limpiar
la resistencia, el cesto y la freidora. Todo es fácilmente accesible: la limpieza es rápida
y fácil.
1.
Desenchufe la unidad
2.
Retire la resistencia cuando è vaciade y enfriada. Escurrir el aceite.
3.
Utilice un paño suave para limpiar, o usar un vinagre suave para la limpieza de
equipos de gastronomia.
4.
Es absolutamente prohibido limpiar la freidora con agua para evitar la pérdida de
la garantía y la falla del dispositivo.
III. ADVERTENCIA
Nuestras freidoras tienen una potencia de 3000, 3200, 3500 vatios ó 2 x 3000, 2 x
3200, 2x 3500 vatios para freidoras dobles. Este es el máximo recomendado por la
corriente normal de 220-230V, y es una condición para la obtención del marcado CE.
1.
Está prohibido utilizar el dispositivo sin aceite.
2.
Para evitar accidentes innecesarios, desenchufar el aparato después de cada uso.
3.
Si el dispositivo no funciona, no le abren por sí mismo, pero pongase en contacto
con el distribuidor o con un electricista.
4.
La apertura no autorizada lleva a una pérdida de la garantía.
ADVERTENCIA: El aceite usado tiene un punto de ebullición por debajo y puede
producir una espuma que tiende a desbordarse. Del mismo modo, los alimentos fritos
húmedos conducen a la formación de espuma.
IV. DATOS TECNICOS
Modelo
Voltaje
Potencia
(V)
(kW)
RCEF 08E
230/50 Hz
3.2
RCEF 10E
230/50 Hz
3.2
RCEF 13E
230/50 Hz
3.2
Capacidad
Cantidad
Dimensiones
(L)
de aceite
(cm)
(L)
8
5
22.5x40.5x21
10
6,5
28x46x32.5
13
8
31x48x35
Peso
(kg)
5.5
7.5
8
29

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