Kenwood KVC50 Manual De Instrucciones página 149

Keverőfej
K-keverő
Habverő
Dagasztókar
A fröccsenésgátló felszerelése és
használata
Összeszerelés
A fröccsenésgátló szerelvény két
darabból áll: a fejvédő pajzsból
fröccsenésgátló idomból
A fröccsenésgátló idomot csak a pajzs
felhelyezése után lehet felhelyezni az
edényre.
1 Hajtsa fel a keverőgémet úgy, hogy a
felhajtott állásban rögzüljön.
2 Nyomja fel a fejvédő pajzsot a
keverőgém aljára
helyére nem kerül.
3 Helyezze a keverőedényt az alapra.
4 Hajtsa le a keverőgémet.
Recept/eljárás
Vaj/margarin és cukor
összedolgozása
Tojás bedolgozása
tésztakeverékbe
Liszt, gyümölcs stb. bekeverése
Tésztaporok
Sütemény és kekszek – margarin 'min' és '2' között
bedolgozása lisztbe
Cukormáz
Burgonyapüré
Tojásfehérje
Zsiradék nélküli tésztaalapok
Tejszín
Kelt tésztához
br
és a
bs
.
8
, amíg teljesen a
Ajánlott sebesség
Kezdje a minimális fokozaton,
és fokozatosan növelje
maximális fokozatra
'4' és 'max' között
'Fold' és '1' között
Kezdje a minimális fokozaton,
és fokozatosan növelje
maximális fokozatra
'min' és '1' között
Kezdje a minimális fokozaton,
és fokozatosan növelje
maximális fokozatra
Fokozatosan növelje
maximális fokozatra
'Min' sebességfokozaton
45–60 másodpercig
Ezután növelje '1' fokozatra
kb. 3-4 percig.
Keverje újra '1' fokozaton
5 Fektesse a fröccsenésgátló idomot a
keverőedény peremére, majd
csúsztassa előre, amíg teljesen a
helyére nem kerül
• Keverés közben a hozzávalókat a
garaton keresztül közvetlenül a
keverőedénybe adagolhatja.
6 A fröccsenésgátló idom eltávolítása:
húzza le a keverőedényről.
7 A fejvédő pajzs eltávolításához hajtsa
fel a keverőgémet úgy, hogy a felhajtott
állásban rögzüljön. Távolítsa el a
keverőfejet, majd lefelé húzva vegye le
a fejvédő pajzsot a keverőgémről.
146
9
.