Whirlpool AKZM 830 Manual Del Usuario Y De Mantenimiento página 43

Recette
DIN 3360-12:07 annexe C
Gâteau plat (Flat cake)
Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs résultats
pour chaque recette. Pour effectuer une cuisson en convection forcée sur un seul gradin, il est conseillé
d'utiliser le troisième gradin et la température conseillée pour le "CONVECTION FORCÉE" sur plusieurs
gradins.
Les indications du tableau s'entendent sans utilisation des guides coulissants. Procédez aux essais
sans les guides coulissants.
* Pour griller, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres par rapport au bord avant de la grille pour faciliter
l'extraction.
Classe d'efficacité énergétique (selon la norme EN50304)
Pour procédez à l'essai, utilisez le tableau dédié.
Fonction Pré-
chauffage
Oui
Oui
Gradin Temp. Durée
(du bas) (°C) (min)
3 170 35-45
1-4 160 40-50
FR41
Accessoires et notes
Lèchefrite / plaque à pâtis-
serie
Gradin 4 : plaque à pâtisse-
rie (inverser les gradins à mi-
cuisson)
Gradin 1 : lèchefrite