Garnitures pour boulettes
de viande, kebbé, etc.
Accessoire à boulettes de viande
Préparation de boulettes
de viande, kebbé, etc.
Accessoire à râpe à parmesan
Fromage râpé
Accessoire à râpe de petite/grande taille
Préparations de salades,
d'encas, de légumes
pour soupes et plats
principaux.
Accessoire à trancheuse de petite taille
Préparation de salades,
d'encas, de légumes pour
soupes et plats principaux
Accessoire à trancheuse de grande taille
Tranchage, préparation de
salades
Disques à pâtes
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Préparation de la pâte
NETTOYAGE ET ENTRETIEN, Sch. D
• Nettoyez immédiatement toutes les pièces du
hachoir à viande après utilisation.
• Éteignez l'appareil. Débranchez-le.
• Démontez le hachoir à viande.
• Lavez à grande eau toutes les pièces amovibles de
l'appareil dans de l'eau chaude avec des détergents
non abrasifs.
• Les pièces non métalliques peuvent passer au
lave-vaisselle. La température de l'eau ne doit pas
être supérieure à 60 °C.
Poussez la garniture à l'aide du poussoir
et remplissez-en les boulettes de viande
et le kebbé.
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Coupez les ingrédients en morceaux de
3 x 3 x 3 cm, faites-les ensuite mariner.
Remuez soigneusement les émincés.
16
Coupez le fromage en morceaux,
appuyez-les contre la râpe à l'aide du
poussoir.
17
,
18
Coupez les ingrédients en morceaux,
appuyez-les contre la râpe à l'aide du
poussoir.
20
Coupez les ingrédients en morceaux,
appuyez-les contre les lames à l'aide du
poussoir.
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Les ingrédients doivent être épais
(concombres, radis, pommes fraîches,
carottes, choux, etc., saucisses, fromage
à pâte dure, etc.) Coupez-les (le cas
échéant) en portions. Assurez-vous que
les ingrédients sont pressés légèrement
contre les lames à l'aide du poussoir.
Poussez les ingrédients contre les lames
à l'aide du poussoir.
Formez un rouleau à partir de la pâte
préparée et découpez-le en petits
morceaux de 3x3x3cm.
Il est conseillé d'utiliser un accessoire de
petite taille.
11
.
Les boulettes de viande peuvent être
formées à partir de hachis et de morceaux
de viande. Suivez les instructions relatives
au montage convenable de l'appareil.
Pour les ingrédients qui ne doivent pas
être éparpillés, mettez un récipient de
taille convenable sous le bloc de découpe.
Recette de la pâte:
Farine de blé..................................300 g
Oeufs.........................................3 pièces
Sel..................................................0,8 g
Eau................................................30 ml
Huile d'olive....................................15 ml
• Essuyez le corps de l'appareil à l'aide d'un chiffon
humide.
Afin d'éviter les chocs électriques, ne plongez pas
l'appareil dans l'eau.
• Séchez soigneusement toutes les pièces.
Après le nettoyage, séchez soigneusement les
pièces métalliques du hachoir à viande pour
éviter la rouille
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