Bestron AMG600 Manual Del Usuario página 42

5. Sostenga el cabezal con una sola mano y colóquelo en la hendidura del aparato (ver figura 5). Con la
otra mano inserte el botón de bloqueo (componente número 10) en el orificio que hay en el lateral de
la carcasa (ver figura 6). Gírelo en el sentido de las agujas del reloj para asegurar el cabezal.
6. Coloque la bandeja en la parte superior del cabezal.
FUNCIONAMIENTO - Picado de carne
ATENCIÓN:
• Para empujar el alimento utilice únicamente la herramienta de empuje (componente número 4)
provista con el aparato.
• Corte todos los alimentos en pedazos para que entren fácilmente por la abertura. Se recomienda usar
carne sin nervios, huesos ni grasa.
• No use nunca el aparato durante más de 3 minutos. Apáguelo y espere unos minutos antes de seguir
usándolo, para permitir que se enfríe.
1. Conecte el enchufe a la toma de corriente. Coloque el interruptor "R/ON" (componente número 11) en
la posición "ON" (encendido). Coloque el interruptor ("ON/OFF/Reverse") (componente número 12) en
la posición "ON" (esta es la posición en la cual el interruptor permanece presionado). El aparato está
ahora encendido.
2. Use la herramienta de empuje para empujar el alimento de la bandeja (componente número 1) hacia
el interior de la abertura (ver figura 8).
3. Después de su uso, apague el aparato y desconecte el enchufe del tomacorriente.
FUNCIONAMIENTO - Función "Reverse" (dar marcha atrás)
Cuando el aparato se atasque, coloque el interruptor "R/ON" en la posición
"R". Coloque el interruptor "ON/OFF/Reverse" en la posición "Reverse" (esta
es la posición en la cual es necesario mantener el interruptor presionado). El
cilindro de molienda se moverá en la dirección contraria, permitiendo eliminar
el elemento que está produciendo el bloqueo.
ATENCIÓN:
• Si no logra quitar el elemento que produce el bloqueo utilizando la función
"Reverse", tendrá que apagar el aparato, desarmar el cabezal y limpiarlo.
FUNCIONAMIENTO - Preparación de kibbeh
Para el relleno del kibbeh, un plato oriental, se recomienda usar carne de
cordero. Añada una cucharadita de aceite de oliva, una de cebolla finamente
cortada y una de harina por cada 100 gramos de carne. Condimente la carne
al gusto.
1. Pique la carne una o dos veces.
2. Fría la cebolla hasta que se dore y añada el resto de los ingredientes.
Para preparar la cobertura del kibbeh utilice 450 gramos de carne magra, 150
a 200 gramos de harina y una pieza de nuez moscada finamente cortada o
molida. Condimente al gusto.
1. Pique la carne tres veces y mezcle todos los ingredientes en un
recipiente.
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