Intervalos De Cocinado Recomendados - Caso BG 2000 Manual Del Usuario

3. No sazone la carne antes de asarla al grill. Esto endurecería la carne y la secaría.
4. Antes de asar carne marinada, elimine el exceso de marinado utilizando un paño de
cocina. Algunos marinados contienen mucho azúcar, éste puede carbonizarse sobre
las placas de grill.
5. No introduzca durante el asado ningún tenedor ni cuchillo, ya que perdería sus jugos.
Esto endurecería la carne y la secaría.
6. El pescado no debe asarse durante mucho tiempo, ya que pude secarse y
endurecerse.
7. Asegúrese en todo momento que el ave está completamente asada.
8. Una vez asada la carne, sazónela al gusto con sal u otras especias.

42.4.1 Intervalos de cocinado recomendados

Alimentos
Ternera
• Filetes
• Otro tipo de filetes de ternera
• Hamburguesas
Cerdo
• Filetes
• Costillas deshuesadas
• Filete de lomo
Cordero
• Filetes
• Costillas deshuesadas
• Bistec
Pollo
• Pechuga de pollo deshuesada
• Jamoncillos de pollo
Salchichas / hot dogs
• delgadas
• gruesas
Pescados y marisco
• Filete de pescado
• Filete con piel
• Calamar (limpio)
Caso Kontaktgrill BG 2000
Intervalo de cocinado (grill cerrado)
Tiempo de asado por centímetro de grosor: aprox. 1,5
minutos si se desea un resultado medio (rosado).
Tiempo de asado por centímetro de espesor: aprox.
2,5 minutos si se desea un resultado bien hecho (muy
hecho).
de 2 a 3 minutos
de 4 a 6 minutos
Tiempo de asado por centímetro de grosor: aprox. 1,5
minutos si se desea un resultado medio (rosado).
Tiempo de asado por centímetro de espesor: aprox.
2,5 minutos si se desea un resultado bien hecho (muy
hecho).
de 4 a 6 minutos
de 8 a 9 minutos
Tiempo de asado por centímetro de grosor: aprox. 1,5
minutos si se desea un resultado medio (rosado).
Tiempo de asado por centímetro de espesor: aprox.
2,5 minutos si se desea un resultado bien hecho (muy
hecho).
4 minutos
4 minutos
6 minutos o hasta que esté hecho
de 4 a 5 minutos o hasta que esté hecho
de 3 a 4 minutos
de 6 a 7 minutos
de 2 a 4 minutos
de 3 a 5 minutos
3 minutos
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