Recetas De Cupcakes; Cupcakes De Vanilla Fáciles De Hacer; Instrucciones - ALDI Ambiano TX-103M Manual Del Usuario

Máquina para hacer mini-cupcakes
• Puede llenar las cazoletas fácilmente utilizando mangas de repostería, o utilizando una
bolsa de plástico para almacenamiento de comida con una esquina cortada
• El tiempo real de cocción puede variar, dependiendo de los ingredientes y del tipo de
los cupcakes; en general, considere de 6 a 8 minutos de cocción por tanda. Cuantas más
tandas prepare, menos tiempo de cocción necesitará.
• Una receta diferente puede leudar en forma diferente durante la cocción. Realice una
prueba con una masa nueva antes de comenzar a preparar tandas de cupcakes, a fin de
corroborar la cantidad más óptima de masa necesaria para que los cupcakes tengan una
forma perfecta, pero con cuidado de no excederse en el llenado.
• Los cupcakes son muy delicados cuando están calientes. Tenga cuidado cuando los
saque, y déjelos enfriar durante al menos 5 minutos antes de servirlos.
• Si usa cazoletas de papel es más fácil sacarlos y servirlos. Y si prepara mezclas de
brownies, debe usar cazoletas de papel, ya que los brownies son demasiado frágiles y
tienen que enfriarse para mantener su forma. Las cazoletas de papel aumentan el tiempo
de cocción (entre 1 y 2 minutos aproximadamente). Este modelo acepta cazoletas de
papel de 1 1/2" a 2".
• No glasee los cupcakes si van a ser embaladas para el almuerzo o un viaje.
• Utilice una espátula pequeña o un cuchillo para extender el glaseado, o use una bolsa
de decoración. Mojar los cupcakes en glaseado de chocolate también dará excelentes
resultados. Espolvoree o decore los cupcakes como lo desee.
• Siga su receta favorita para preparar cupcakes u tilice una mezcla lista para cocinar.
Vea a continuación recetas de cupcakes. Usted puede encontrar muchos ejemplos en
Internet o en libros especializados en preparación de cupcakes. Las mezclas de tortas
listas para hornear son asimismo un buen método para la preparación de la masa.
Cupcakes de vanilla fáciles de hacer
2 tazas de harina
1 ½ taza de azucar
3 cucharaditas de polvo de hornear
½ cdta. salt
½ taza de manteca (o mantequilla)
1 taza de leche (2%)
2 huevos grandes

Instrucciones:

• En un recipiente, mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal, la manteca o la
mantequilla dejada a temperatura ambiente, la leche y la vainilla. Mezcle todo a
velocidad media durante 2 minutos.
• Quite la cáscara de los huevos y añádalos. Mezcle a velocidad media (durante 1
minuto), y luego a velocidad alta (durante 1 minuto) hasta que la masa sea fina y
uniforme y esté bien mezclada.
• Eche la mezcla en las cazoletas después de rociar el aceite en las planchas como se ha
explicado en el manual anteriormente.
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service@kalorik.com
1 ½ cdta. de extracto puro de vainilla
Aceite en aerosol (como PAM)
Para el glaseado:
5 Oz. de mantequilla derretida
8 Oz. de azucar de repostería
1 cdta. de extracto de vainilla
2 cdta. de agua caliente

Recetas de cupcakes

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