Bestron KITCHEN HEROES AKM1600S Manual Del Usuario página 19

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  • ESPAÑOL, página 58
CONSEILS - Mixer les ingrédients
Veillez à ce que les ingrédients soient à température ambiante.
Chauffez le bol du mixeur et le bras mélangeur en remplissant le bol avec de l'eau chaude, en le fixant
à l'appareil et ensuite en abaissant le bras mélangeur. Versez l'eau avant d'utiliser l'appareil.
Pendant que vous mixez les ingrédients, faites parfois des pauses pour gratter les côtés du bol du
mixeur. Veillez à toujours éteindre l'appareil quand vous faites cela!
CONSEILS - Mixer la pâte pour gâteaux, fonds de tarte et biscuits
Refroidissez le bol du mixeur et le bras mélangeur le plus possible en les plaçant au réfrigérateur
pendant un certain temps.
Commencez à mixer les ingrédients en position 1. Puis, battez les ingrédients pour obtenir une pâte
légère à la vitesse la plus rapide (voir 'Vitesses recommandées').
CONSEILS - Mixer la pâte pour le pain, et autres pâtes fermentantes
Ne jamais pétrir la pâte trop longtemps, autrement elle ne lèvera pas.
CONSEILS - Battre la crème fouettée et les œufs en blanc
Veillez à ce que le bol du mixeur et le fouet soient bien nettoyés avant de commencer.
Ne battez pas la crème fouettée trop longtemps, autrement elle deviendra fluide et ne conviendra plus
pour les douilles.
UTILISATION - Quantités maximums
Pâte (pain): 500gr
Pâte (pâtisserie): 2,5 L
FONCTIONNEMENT - Vitesses recommandées
Bras
matière grasse
mélangeur
et sucre
pâtes liquides
pâte
B
t a
e t
r u
Crochet à pétrir
position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 4
position 1
position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 4
p
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, 1
à
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jusqu'à 6
position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 2
19
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