Beper 90.601 Manual De Instrucciones página 25

Krapfen Maschinen Betriebsanleitung
Mini - Donuts mit Fruchtjoghurt
Zutaten:
150 g Mehl (Weizenvollkorn)
50 g Mehl (Hafermehl), alternativ Instanthaferflocken
3 TL Backpulver (Weinstein)
180 g Joghurt (1 kleiner Becher, Erdbeere oder Banane)
4 El Öl (Sonnenblumenöl)
40 g Rohrzucker
4 EL Wasser
Fett für die Form
Weizenvollkornmehl und Hafermehl mit Backpulver mischen. Die Mehlmischung mit den rest-
lichen Zutaten zu einem Teig verrühren.
Donutmaker vorheizen und die Mulden mit einem Silikonpinsel mit etwas Öl ausstreichen.
Jeweils etwas Teig in die Mulden füllen und so lange backen, bis sie schön braun werden.
Die fertig gebackenen Donuts auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Portionsweise den
restlichen Teig backen.
Die Donuts schmecken ganz frisch - möglichst noch lauwarm - am besten.
Tipps: Man kann die fertigen Donuts mit Schokoladenglasur überziehen oder etwas Marmela-
de in die Mulden füllen bzw. noch heiß in Zimt und Zucker wälzen. Eventuell dazu eine Vanille-
oder Fruchtsauce servieren.
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