Almacenamiento; Instrucciones De Cocción - AEG DG 5552 Instrucciones De Servicio

esPAÑOL
30
• No ponga la tapa, los recipientes para vapor o
para arroz ni la bandeja de recolección en la
vaporera.
• Conecte el enchufe de alimentación a una
toma de pared y ponga el tiempo en 30
minutos. Cuando haya transcurrido el tiempo,
desconecte el enchufe de la corriente. Deje
enfriar por completo el dispositivo.
• Deseche el agua del depósito a continuación.
Enjuague el depósito de agua varias veces
con agua fría.

Almacenamiento

Ponga los recipientes para vapor en orden inverso
uno dentro de otro para ahorrar espacio al guardar.
Instrucciones de cocción
General
• Las siguientes posiciones de tiempo son sola-
mente una referencia y pueden varias según
las circunstancias.
• Cuando use varios recipientes para vapor,
debe alargarse el tiempo total de cocción en
aproximadamente 5 minutos.
• Ponga siempre los trozos grandes de alimen-
tos con un tiempo de cocción más largo en el
recipiente inferior.
• No cueza alimentos demasiado grandes o un
exceso de trozos para que el vapor pase por
las aperturas.
• Descongele la carne y las aves antes de
cocinarlas.
• Puede usar líquidos recolectados en la bande-
ja para sopas o salsas.
Arroz:
1. Existen distintos grados de arroz. Obedezca las
instrucciones de cocción específicas de cada
grado.
2. Ponga el arroz y el agua con las cantidades
exactas medidas en el recipiente de arroz.
Tápelo con la tapa y encienda la vaporera.
3. Para cada grado de arroz, compruebe el tiem-
po de cocción mínimo indicado si se ha cocido
el arroz de forma homogénea. Remueva el
arroz.
4. Cuando compruebe/remueva el arroz, asegú-
rese de que no caiga agua de condensación en
el recipiente de arroz. Cambiará la textura y el
sabor del arroz.
5. Después de cocer puede sazonar el arroz con
sal, pimienta o mantequilla.
Grado de Juntos en el recipiente para
arroz arroz
Arroz Agua
Arroz integral
- normal 1/2 taza 1 taza
- poco hecho 1 taza 1 1/2 tazas
("hervido
parcial")
Mezcla de arroz de grano largo y salvaje
- normal 1 taza 1 1/2 tazas
- cocción 1 taza 1 3/4 tazas
rápida
Arroz instan- 1 taza 1 1/2 tazas
táneo
Arroz blanco
- normal 1 taza 1 1/2 tazas
- grano largo 1 taza 1 2/3 tazas
Verdura/fruta:
1. Limpie a fondo las verduras y corte los tallos.
Limpie, pele y corte según sus preferencias.
Los trozos más pequeños se cocinan más
rápido que los más grandes.
2. La cantidad, calidad, frescura, tamaño/ho-
mogeneidad y temperatura de los alimentos
congelados puede afectar al tiempo de cocción.
La cantidad de agua y el tiempo de cocción son
variables según el resultado deseado.
3. No descongele la verdura congelada antes de
cocerla.
Verdura/fruta Peso o cantidad
en trozos
Alcachofa, entera 4 piezas enteras
Espárragos, puntas 500 g
Judías
- verdes/en vaina 250 g
- cortadas o enteras 500 g
- judía gruesa 500 g, abierta
Remolacha 500 g, cortada
Brécol, flor 500 g
Coles de bruselas 500 g
Col blanca 500 g, cortada
Apio 250 g, cortada
Zanahorias 500 g, cortada
Coliflor, entera 500 g
Maíz en mazorca 3-5 mazorcas
Berenjena 500 g
Champiñones,
500 g
enteros
250 g, cortada
Cebollas
tiempo aproxi-
mado
(minutos)
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55
tiempo
aproximado
(minutos)
30-32
12-14
12-14
20-22
12-13
25-28
20-22
24-26
16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
fina