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4. Inserte la punta de la sonda en el alimento que está cocinando (
termómetro comenzará a medir la temperatura interna.
imagen 2
Cierre
bloqueo
ES
5. Espere hasta que el lector de temperature se estabilice en la pantalla.
6. Presione la tecla ON/OFF para apagar el termómetro. Este termómetro viene
también con una función de apagado automático: se apagará automáticamente
si no se pulsa ningún botón en 10 minutos.
CONSEJOS ÚTILES
Cuando vaya a medir diferentes alimentos y carnes, es recomendable enfriar
la punta de la sonda con agua fría entre las lecturas.
Se recomienda que usted limpie la punta de la sonda limpia entre lecturas.
Esto es especialmente importante cuando se toman lecturas forma diferentes
alimentos y carnes.
El termómetro está diseñado un uso específico y temporal. No lo deje en el
horno. No lo deje insertado en alimentos extremadamente calientes o líquidos
(algo más de 572° F) durante más de 1 minuto.
Siempre tome su lectura en la parte más gruesa de la carne o del alimento en
cuestión. Las porciones finas de carne son difíciles de medir ya que tienden a
cocinarse más rápidamente. Evite tocar el hueso. Si la punta toca el hueso,
o un área gruesa de grasa de carne, o si la punta no está lo suficientemente
profunda, tomar una segunda lectura para asegurar la exactitud.
No debe ser utilizado por personas de 12 años de edad o menos.
imagen
-28-
2). El
TABLA DE TEMPERATURAS PRESTABLECIDAS PARA LA
COCCIÓN
T Í TULOS
PRESTABLECIDOS
PESCADO
RES SELLADA
JAMÓN
Carne de res (asados, filetes & chuletas) -
CARNE
DE RES
Cerdo (asados, filetes, chuletas, salchichas) -
TÉRMINO
MEDIO
Ternera (filetes, asados, cortes macerados o
TERNERA
Cerdo (asados, filetes, chuletas, salchichas) -
CERDO
RES BIEN
COCIDA
AVES
TIPO DE
ALIMENTO
Pescado
Res (asados, filetes & chuletas)
- sellado
Platos de huevos
Jamón (Crudo) - Nota: Pre cocido
Jamón (140°F)
Término medio
Término medio (Rosa)
Carnes molidas (res, ternera, cerdo)
sin macerar) - bien cocido
Bien cocido
Res (asados, filetes & chuletas)
- Bien cocida
Aves (pollo, pavo) - Completo
Pato y ganso
-29-
TEMPERATURA
INTERNA
RECOMENDADA
145˚F/63˚C
ES
160˚F/71˚C
160˚F/71˚C
170˚F/77˚C
170˚F/77˚C
165˚F/74˚C
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