RECIPES
ADEREZO DE SEMILLA DE AMAPOLA NARANJA
4 porciones
Ingredientes
1 naranja ombligona, en cuartos
1 cucharada de miel
2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
2 cucharaditas de semillas de amapola
1⁄2 cucharadita de sal
2 cebollas verdes
1⁄2 taza de aceite de cártamo
Preparación
1. Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite, en la jarra.
2. Coloque la tapa en la jarra dejando el orificio abierto.
3. Ajuste la velocidad en 10 y licúe por 1 minuto hasta que la parte naranja esté completamente licuada y luego agregue
lentamente el aceite por el orificio.
SALSA DELICIOSA
4 porciones
Ingredientes
1 pinta de tomates uva
1 chile sin semillas
1 cebolla dulce pequeña
2 dientes de ajo completos
1 tomatillo sin cáscara
1 lata de tomates mexicanos con lima y cilantro
1 racimo de cilantro
2 cucharadas de jugo de lima fresco
1 1⁄2 cucharaditas de sal Kosher
Preparación
1. Coloque todos los ingredientes en la jarra.
2. Coloque la tapa sobre la jarra
3. Utilice el botón Pulso de 5 a 6 veces hasta lograr la consistencia
deseada.
4. Pruebe ajuste la sazón si lo desea y sirva con patatas fritas.
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