ROTOR Vitamat Inox RVI Manual De Instrucciones página 9

Grossküchen- und Bäckereimaschinen
CH-3661 Uetendorf
- Spannbügel schliessen.
- Behälter für Trester positionieren. Ein Gefäss für den
Saft unter den Saftauslauf stellen.
- Abhängig vom Produkt die optimale Drehzahl und den
Stössel wählen (siehe Kapitel 7.2)
I: Stufe 1, langsame Drehzahl ist optimiert für die Verarbei-
tung von weicheren Früchten wie z.b. Äpfeln (gesteigerte
Saftausbeute und besseres Auswurfverhalten bei Äpfeln).
II: Stufe 2, schnelle Drehzahl für harte Früchte wie z.b.
Karotten. Grundsätzlich gilt diese Stufe als Universaldreh-
zahl und ist bei der Produktion von gemischten Waren zu
verwenden.
- Zum Einschalten den Geräteschalter betätigen.
Die Maschine läuft jedoch nur, wenn der
Spannbügel vorher geschlossen worden ist (Sicherheits-
Steuerung).
- Die vorbereiteten Gemüse-Stücke oder Früchte mit dem
Stössel gleichmässig durch die Einfüllöffnung stossen.
Wenn nötig zuerst zerkleinern, damit die Stücke leicht
durch den Einfüllschacht gleiten.
- Bei Lärm den Trester-Behälter leeren und mit der Hand
den Trester aus dem Siebkorb und Auffangbehälter
entfernen! Zuvor Gerät von Netz trennen.
- Der Trester darf sich nicht stauen, weil sonst starke Vibra-
tionen die Maschine beschädigen können.
- Besonders überreife oder überlagerte weiche Früchte
(Äpfel) neigen zum Verstopfen.
Bedienungsanleitung
Rotor Vitamat INOX
© Rotor Lips AG
7