Beper 90.387 Manual De Instrucciones página 5

Fonduta e Bourgignon Manuale di istruzioni
Funzionamento
1. Per l'apparecchio scegliere un piano adatto non scivoloso.
2. Mettete l' alzata per la fonduta sulla base riscaldante.
3. Riempire la pentola con grasso od olio. Sistemare il dispositivo sul contenitore fonduta.
4. Portare il termostato su MIN.
5. Collegate l' apparecchio solo ad una presa con contatto di terra regolarmente installata di 230
V~, 50 Hz.
6. Impostare l'apparecchio su una temperatura media e lasciar riscaldare l'olio per un periodo di
tempo.
NOTA:
La spia indica che la piastra di riscaldamento si sta scaldando. Durante l'uso, essa si accende e si
spegne.
È del tutto normale, indica che la temperatura é controllata e mantenuta dal termostato.
7. Con una stecca di legno (p.e. spiedino o mestolo da cucina) si può testare se la temperatura giu-
sta è stata raggiunta. Immergendola nell'olio devono salire delle lievi bollicine sulla barra di legno.
Si può versare nell'olio bollente anche un pezzo del cibo che si intende friggere.
8. Con le forchette per fonduta inforcare dei pezzi di carne ed immergerli nel grasso. Il processo di
cottura dura, a seconda delle dimensioni dei pezzi di carne, ca. 4 – 7 minuti. Questo significa che
quanto più sono piccoli i pezzi di carne o altro tanto più rapida-mente cuociono.
9. Adeguare la temperatura con il termostato in modo che il grasso continui a gorgogliare legger-
mente.
Terminare il funzionamento
Se si desidera terminare la bollitura, girare il regolatore per la temperatura sull'impostazione più
bassa (MIN) ed estrarre la spina dalla presa.
• Lasciar raffreddare l' olio per un periodo prolungato.
Verificare che la temperatura non sia pericolosa prima di continuare con l' uso della pentola.
Pulizia e cura
AVVISO:
• Prima della pulizia staccare sempre la spina.
• Non immergere mai la piastra di riscaldamento in acqua per pulirla, per non provocare incendi o
scosse elettriche.
ATTENZIONE:
• Non usare pagliette o altri oggetti abrasivi.
• Per la pulizia non usare detersivi forti o abrasivi.
Base di riscaldamento
• Pulire la piastra di riscaldamento con un panno bagnato e asciugarla con un panno asciutto.
Contenitore per fonduta e accessori
ATTENZIONE:
Non lavare questi pezzi nella lavastoviglie. Le superfici diventano possibilmente opache.
• Questi pezzi sono lavabili a mano in un bagno con detergente per stoviglie.
• Sciacquare con acqua pulita e asciugare.
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