Tabla de contenido
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Panel de maniobras
1.Botón de encendido
2.Botón de parada
3.Programa corto
4.Selección del programa normal
5.Selección del programa largo
6.Lavado sin gránulos
7.Llenado de agua del depósito de lavado
8.Vaciado del depósito
9.Temperatura del agua de enjuague
10.Temperatura del agua de lavado
Llenado de la máquina
Para llenar de agua la máquina, es necesario cerrar la válvula de
desagüe pulsando el botón de cierre 7 o eligiendo un programa
de lavado. Al cerrar las puertas y elegir un programa de lavado, la
máquina se llena automáticamente de agua.
Seleccionar lavado con o sin gránulos
El lavado con gránulos 5 se elige para todo tipo de lavado intenso.
No obstante, recomendamos elegir el programa sin gránulos 6 para
lavar recipientes con orifi cios, utensilios con cavidades donde pueden
quedar atascados los gránulos y vajilla de plástico transparente. Para
vajilla ligeramente sucia existe un programa ultracorto. El programa
no es adecuado para eliminar restos de comida quemados.
Seleccionar el tiempo de lavado deseado
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Normal, 5 min. 40 s 3
4
Largo, 8 min. 40 s 4
Ultracorto, 2 min. 40 s 1 + 3
Mantener presionado el botón para programa normal 3 y presionar
al mismo tiempo el botón de encendido 1 . La lámpara 3 parpadea
para confi rmar la selección.
Puesta en marcha
Pulsar el botón de encendido 1 . El agua en el depósito de lavado
debe tener una temperatura mínima de 60 °C para obtener un buen
resultado de lavado (la temperatura preajustada es de 65 °C). El
lavado con temperatura muy baja aumenta el riesgo de formación de
espuma y de que la vajilla no quede totalmente limpia. La máquina
puede programarse de antemano para impedir que arranque antes
de que la temperatura del depósito sea de 60 °C como mínimo.
La reprogramación sólo debe efectuarla una persona autorizada.
Las máquinas equipadas con GDT™ , documentación HACCP
automática, ya traen este límite de temperatura regulado de fábrica.
Funcionamiento
Los programas de lavado comienzan con un lavado con o sin gránulos
durante 1, 4 ó 7 minutos. A continuación, le sigue un lavado sin
gránulos durante 1 minuto y, por último, un enjuague fi nal con agua
a 85 °C durante 30 segundos. Si la temperatura de enjuague fi nal es
muy baja, el tiempo de lavado se prolonga hasta alcanzar 85 °C. Si la
máquina está equipada con una unidad de condensación, el aire de
la máquina es enfriado durante 1 minuto para bajar la temperatura
de la vajilla y eliminar el vapor de agua.
Cuando el calefactor en el depósito de enjuague o de lavado está
activado y el agua se está calentando, esto se indica iluminándose la
lámpara situada debajo del termómetro del depósito de enjuague 9
o del termómetro del depósito de lavado respectivamente 10 ,
nunca las dos a la vez. Si la máquina es calentada con vapor, se
pueden activar los dos calefactores a la vez.
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