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Broil King Smoke MR Manual Del Usuario

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MANUAL DEL USUARIO
PARA USAR CON
®
Smoke
MR
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ............................................. 24
SEGURIDAD ................................................... 24
PARTES DE LA PARRILLA ........................... 25
CARBÓN ......................................................... 26
INTRODUCCIÓN ............................................. 26
ENCENDIDO ................................................... 27
OPERACIÓN ................................................... 28
TÉCNICAS DE COCCIÓN .............................. 29
RECETAS ........................................................ 30
TEMPERATURAS DE COCCIÓN ................... 31
MANTENIMIENTO .......................................... 32
GARANTÍA ...................................................... 33
Este manual de instrucciones contiene información importante y necesaria para el armado correcto y el uso seguro de
este artefacto. Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de armar y usar este artefacto. Siga todas las
advertencias e instrucciones al usar este artefacto.
Guarde este manual para futura referencia.
1-800-265-2150
info@omcbbq.com
40094-E10 REV A 05/18

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Resumen de contenidos para Broil King Smoke MR

  • Página 1: Tabla De Contenido

    MANUAL DEL USUARIO PARA USAR CON Parrilla de carbón Broil King ® Smoke ÍNDICE INTRODUCCIÓN ..........24 SEGURIDAD ........... 24 PARTES DE LA PARRILLA ......25 CARBÓN ............26 INTRODUCCIÓN ..........26 ENCENDIDO ........... 27 OPERACIÓN ........... 28 TÉCNICAS DE COCCIÓN ......29 RECETAS ............

  • Página 2: Parrilla De Carbón Broil King

    SEGURIDAD ® PARRILLA DE CARBÓN BROIL KING SMOKE PELIGRO ® El parrilla de carbon Broil King Smoke está diseñado Esta parrilla está diseñada para sólo uso exterior. • para crear comidas con delicioso y auténtico sabor Si se utiliza en el interior, los gases tóxicos se ahumado.

  • Página 3: Partes De La Parrilla

    PARTES DE LA PARRILLA 1. Tapa 5. Puerta de Limpieza Estante para Calentar 2. Caja de cocción 6. Rejillas de Cocción 10. Estante de trabajo 3. Ventilación de Salida Roto-draft 7. Bandejas Difusoras de Humo 11. Estante Inferior 4. Ventilación de Entrada Roto-draft 8.

  • Página 4: Carbón

    Le recomendamos los Trozos ® de carbón de madera dura Broil King (# TCF5506). ADVERTENCIA Tenga siempre cuidado al abrir la puerta de acceso de la COCINANDO CON TROZOS DE MADERA caja del fuego.

  • Página 5: Encendido

    4 libras de trozos de carbón de maderadura. A medida que pareja a lo largo de la cámara. ® se familiarice con su parrilla de carbón Broil King Smoke , se dará cuenta de la cantidad de carbón que necesitará para varios tiempos de cocción y temperaturas. ...

  • Página 6: Operación

    OPERACIÓN CONTROL DE TEMPERATURA: BANDEJA PARA EL AGUA: ® El parrilla de carbón Broil King Smoke le permite Considerando la cantidad de flujo de aire necesario para controlar la temperatura regulando la circulación de aire a tiempos de cocción de más de 3 horas, deberá agregar través de las ventilaciones de entrada y de salida.

  • Página 7: Técnicas De Cocción

    Asado directo: 400°F (205°C) o más *Pruebe el Broil King ® The Perfect Steak Marinade Directo: directamente sobre las brasas y trozos de madera (#50990) para obtener resultados fantásticos.

  • Página 8: Recetas

    30 minutos. Suba el calor de la parrilla a 350°F(176°C) *Prueba el Broil King® The Perfect BBQ Spice Rub ™ Vuelva a colocar las costillas en la parrilla, póngales salsa (#50975) o The Perfecto KC BBQ Rub ™ (#50978) para BBQ en ese momento y cocínelas 10 minutos más...

  • Página 9: Tiempos De Cocción Y Temperaturas

    TIEMPOS DE COCCIÓN Y TEMPERATURAS DESCRIPCIÓN AJUSTE TEMP. DE COCCIÓN TIEMPO DE COCCIÓN TEMP. FINAL Costillar corto 5 horas 130 °F (54 °C) Lomo 130 °F (54 °C) para 2,5 a 3 horas 3 a 4 lb (1,36 a 1,81 kg) término medio Pechito de res (desmenuzado) 1,5 horas por lb...

  • Página 10: Mantenimiento

    (acondicionamiento) sirve de protección y no hace falta limpiarla periódicamente. ® Mantenga siempre su parrilla de carbón Broil King Smoke cubierto cuando no lo use. Utilice la cubierta (# 67050) de Broil King ®...

  • Página 11: Garantía

    GARANTÍA GARANTÍA Y SERVICIO AL CLIENTE La Garantía de Onward Manufacturing Company Ltd. (OMC) es válida a partir de la fecha de compra y está limitada a reparaciones o reemplazos de partes sin costo alguno de componentes defectuosos en condiciones normales de uso doméstico.

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