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Modelo FH94 Gas
Manual de instrucciones
ADVERTENCIA:
La instalación, ajuste, modificación y mantenimiento inadecuados pueden provocar daños
a la propiedad, lesiones o la muerte. Lea detenidamente las instrucciones de instalación,
funcionamiento y mantenimiento antes de instalar o realizar el mantenimiento de este equipo.
PRECAUCIÓN:
En un lugar visible, coloque las instrucciones a seguir en caso de que el usuario huela a gas.
Esta información se puede obtener si consulta a su proveedor local de gas.
La parrilla debe mantenerse libre de materiales combustibles y no debe obstruirse el flujo de aire de
ventilación. El personal operativo no debe realizar ninguna función de mantenimiento o reparación.
Póngase en contacto con su agente de servicio autorizado de Nieco para solicitar mantenimiento o
una reparación.
Complete la información que aparece a continuación y téngala a mano cuando llame a su agencia de
servicio autorizada para solicitar ayuda.
El número de serie se encuentra en la placa de clasificación de la parrilla en la parte posterior de la
unidad.
Adquirido en: ___________________________________________________________
Fecha de compra: _______________________________________________________
Modelo N. o :____________________________________________________________
Serie N. o : ______________________________________________________________
IMPORTANTE: CONSERVAR ESTE MANUAL EN UN LUGAR SEGURO
PARA CONSULTAS FUTURAS
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Manuales relacionados para Nieco FH94 Gas
Resumen de contenidos para Nieco FH94 Gas
- Página 1 La parrilla debe mantenerse libre de materiales combustibles y no debe obstruirse el flujo de aire de ventilación. El personal operativo no debe realizar ninguna función de mantenimiento o reparación. Póngase en contacto con su agente de servicio autorizado de Nieco para solicitar mantenimiento o una reparación.
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Página 2: Advertencias Y Pautas De Seguridad
Los niños deberían ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato. IMPORTANTE Guarde estas instrucciones para consultas futuras. Si la unidad cambia de propietario, asegúrese de que este manual acompañe al equipo. Modelo FH94 Gas... -
Página 3: Tabla De Contenido
Limpieza mensual ..........34-35 Modelo FH94 Gas... -
Página 4: Información General
Si la unidad cambia de propietario, asegúrese de que este manual acompañe al equipo. IMPORTANTE Nieco Corporation se reserva el derecho de cambiar las especificaciones y el diseño del producto de acuerdo con los términos y condiciones generales del contrato entre BURGER KING y el Proveedor. -
Página 5: C Servicio/Asistencia Técnica
Utilice únicamente piezas de repuesto originales de Nieco en su parrilla. El uso de piezas de repuesto distintas a las que suministran las Agencias de Servicio Autorizado de Nieco anulará la garantía y puede alterar significativamente el rendimiento de su parrilla. - Página 6 Servicio Autorizado de Nieco de su localidad para realizar cualquier ajuste o reparació • Utilice únicamente piezas de repuesto originales de Nieco para su parrilla. Si no lo hace, la garantía quedará anulada y podrá alterar significativamente el rendimiento de su parrilla. El uso de piezas que no sean originales de Nieco puede afectar estos criterios y puede afectar el rendimiento de la parrilla, la longevidad de las piezas y la seguridad alimentaria.
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Página 7: Instalación De La Máquina
DISTANCIAS DE SEPARACIÓN REQUERIDAS Instalación cerca de paredes y Instalación cerca de paredes y construcciones combustibles construcciones no combustibles Parte trasera de la 12" (305 mm) 0” (0 mm) parrilla Laterales de la 12" (305 mm) 0” (0 mm) parrilla Modelo FH94 Gas... -
Página 8: F Conexión De Gas
Para facilitar el movimiento del aparato, el conector debería instalarse con un lazo para que la tensión sea mínima. Nota: Los aparatos de gas deben desconectarse antes de un movimiento máximo. Modelo FH94 Gas... -
Página 9: H Dispositivo De Sujeción
Nota: Desconecte la corriente antes de realizar el mantenimiento. J. Verificación previa al funcionamiento Asegúrese de que todas las piezas estén instaladas en el lugar adecuado: La ventilación está activada La parrilla está enchufada La línea de gas está conectada Modelo FH94 Gas... -
Página 10: Funcionamiento
• Controla todo el funcionamiento de la parrilla • Enciende/apaga la cámara de cocción El Panel de control de pantalla táctil tarda aproximadamente 30-45 segundos en encenderse después de que se haya encendido el interruptor de alimentación principal. Modelo FH94 Gas... -
Página 11: Controles De La Pantalla Táctil
Toque para acceder al encendido/apagado de Contraseña la cámara de cocción predeterminada: 123 Limpieza Ajustes de fábrica Toque para acceder No se accede para su a la guía visual de la funcionamiento general. secuencia de limpieza. Modelo FH94 Gas... -
Página 12: Procedimientos De Encendido
2. Utilice el control de pantalla táctil para encender la cámara de cocción. 3. Verifique que se haya completado el proceso de encendido y que todos los quemadores estén encendidos. 4. Deje que la parrilla se caliente durante 45 minutos antes de iniciar la cocción. Modelo FH94 Gas... -
Página 13: Resolución De Problemas: Error De Encendido
Apaga la cámara desde el Panel de control de pantalla táctil, espere 15 segundos y luego vuelva a encender la cámara. Si esto todavía no enciende la parrilla, consulte las instrucciones de ENCENDIDO MANUAL. Modelo FH94 Gas... -
Página 14: Guía De Encendido Manual
4. Sostenga un encendedor/fósforo cerca del Quemador superior en el extremo de la descarga hasta que el quemador se encienda. 5. Una vez que se encienda el primer quemador, verifique que todos los quemadores se hayan encendido. 6. Vuelva a colocar la Cubierta trasera. Modelo FH94 Gas... -
Página 15: Procedimientos De Apagado
5. Espere a que se INTERRUPTOR DE enfríe la parrilla para iniciar la limpieza ALIMENTACIÓN PRINCIPAL. diaria. APAGADO DE EMERGENCIA Su Parrilla Automática Nieco 1. Apague el 2. Cierre la INTERRUPTOR DE VÁLVULA DE GAS está diseñada para detener ALIMENTACIÓN PRINCIPAL automáticamente el flujo de... -
Página 16: Funcionamiento Básico: Encendido/Apagado
• Controla todo el pantalla táctil se encienda funcionamiento de la parrilla • Enciende/apaga la cámara de cocción Toque el botón de Encendido para Toque el interruptor para encender la cámara de cocción encender o apagar Modelo FH94 Gas... -
Página 17: Seleccionar Una Receta
El carril 1 es la cinta izquierda El carril 2 es la cinta derecha Toque para cambiar la selección de la receta para la cinta izquierda Toque para cambiar la selección de la receta para la cinta derecha Modelo FH94 Gas... -
Página 18: Pantalla De Control De Configuración Del Gerente
4. Ajuste el tiempo de cocción de la receta según sea necesario para lograr las especificaciones de cocción de BKC. Nota: el botón de calibración no se utiliza actualmente para el proceso de calibración. Configuración de recetas Toque para entrar a la pantalla de Modelo FH94 Gas... -
Página 19: Ajuste De Temperatura De La Parrilla/Calibrado De La Parrilla
← de la receta, luego toque del producto entre 2° y 5°. para volver a la pantalla de Configuración del gerente. Editar nombre Toque el nombre de la receta para editarla. Modelo FH94 Gas... -
Página 20: Cómo Agregar Una Nueva Receta
Toque y mantenga presionado ajustes de la receta, luego el nombre de la receta y luego ← toque para volver a la toque Sí para borrar la receta pantalla de Configuración seleccionada. del gerente. Modelo FH94 Gas... -
Página 21: Guía Visual Del Proceso De Limpieza
Las imágenes reflejan el mismo proceso contenido en este manual y en el póster del cuadro de limpieza del FH94. Cada 4 horas Limpieza Diaria Toque para acceder a la guía visual de la secuencia de limpieza. Semanal Mensual Modelo FH94 Gas... -
Página 22: Guía De Limpieza Y Desarmado
Las herramientas necesarias para limpiar la pieza Diaria Imagen de la pieza que se debe quitar y limpiar Cómo quitar y limpiar las piezas Semanal Paso en el cuadro de Código de color de la limpieza frecuencia Mensual Modelo FH94 Gas... -
Página 23: Herramientas Necesarias
Este símbolo de advertencia muestra un paso en el procedimiento que debe seguirse exactamente o el rendimiento de la parrilla podría verse afectado. Este símbolo de "rompecabezas" muestra un paso importante en el procedimiento de rearmado que se debe seguir cuidadosamente. Modelo FH94 Gas... -
Página 24: Limpieza Cada 4 Horas
Cubierta del alimentador Extremo de entrada Herramientas Esponja para fregar Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1. Deslice la tapa del alimentador hacia usted hasta que salga. 2. Lave con esponja, enjuague y desinfecte en el fregadero de 3 compartimentos. Modelo FH94 Gas... - Página 25 Extremo de entrada Herramientas Esponja para fregar Fregadero de 3 compartimentos Instrucciones 1. Levantar y retirar. 2. Lave con esponja, enjuague y desinfecte en el fregadero de 3 compartimentos. REARMADO: Cuelgue las carcasas del alimentador en los soportes. Modelo FH94 Gas...
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Página 26: Limpieza Diaria
1. Deslice el marco del soporte de la bandeja hacia arriba y hacia afuera. 2. Llévelo a la zona del fregadero y rocíe con desengrasante. 3. Lave con esponja, enjuague y desinfecte en el fregadero de 3 compartimentos. Modelo FH94 Gas... - Página 27 Desengrasante Instrucciones 1. Deslice el recipiente hacia afuera y vacíelo. 2. Llévelo a la zona del fregadero y rocíe con desengrasante. 3. Lave con esponja, enjuague y desinfecte en el fregadero de 3 compartimentos. Modelo FH94 Gas...
- Página 28 Limpieza: DIARIA Cubierta Extremo de entrada Herramientas Esponja Fregadero de 3 para fregar Desengrasante compartimentos Instrucciones 1. Gire y levante la cubierta para quitarla. 2. Lave con esponja, enjuague y desinfecte en el fregadero de 3 compartimentos. Modelo FH94 Gas...
- Página 29 Desengrasante compartimentos Instrucciones 1. Levante la bandeja y tire hacia fuera. 2. Llévela a la zona del fregadero y rocíe con desengrasante. 3. Lave con esponja, enjuague y desinfecte en el fregadero de 3 compartimentos. Modelo FH94 Gas...
- Página 30 Instrucciones PRECAUCIÓN: EXTREMADAMENTE CALIENTE. Deje que se enfríe antes de manipular. 1. Elimine la acumulación de carbón de los ejes y cintas con las herramientas y cepillos de limpieza suministrados, o su equivalente. Modelo FH94 Gas...
- Página 31 1. Levante el Incendalyst y tire hacia fuera. ™ 2. Enjuague solo con agua. El Incendalyst ™ puede poner en remojo y luego enjuagar, si fuera necesario. 3. Sacuda hasta quitar todo el exceso de agua. ¡LIMPIAR ÚNICAMENTE CON AGUA! Modelo FH94 Gas...
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Página 32: Limpieza Semanal
Limpieza: SEMANAL Extraer el quemador inferior Extremo de entrada Herramientas Guantes resistentes al calor Instrucciones PRECAUCIÓN: EXTREMADAMENTE CALIENTE. Deje que se enfríe antes de manipular. 1. Abra la traba, levante los quemadores inferiores y tire hacia fuera. Modelo FH94 Gas... -
Página 33: Limpieza Mensual
Instrucciones PRECAUCIÓN: EXTREMADAMENTE CALIENTE. Deje que se enfríe antes de manipular. 1. Retire la manguera de aire con la llave proporcionada o una equivalente. REARMADO: vuelva a instalar la manguera de aire y apriétela a mano únicamente Modelo FH94 Gas... - Página 34 Deje que se enfríe antes de manipular. 1. Limpie con el cepillo de alambre proporcionado, o su equivalente, asegurándose de que los orificios estén despejados. REARMADO: vuelva a instalar la manguera de aire y apriétela a mano únicamente Modelo FH94 Gas...
- Página 35 Limpiar el quemador superior Parte superior Herramientas Cepillo de limpieza Instrucciones PRECAUCIÓN: EXTREMADAMENTE CALIENTE. Deje que se enfríe antes de manipular. 1. Limpie con el cepillo de alambre proporcionado, o su equivalente, asegurándose de que los orificios estén despejados. Modelo FH94 Gas...
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Página 36: Historial De Revisiones
FH94G III. FUNCIONAMIENTO Historial de revisiones: Fecha Notas Revisión 03-13-20 7950 Cameron Drive Windsor, CA 95492 Teléfono: 707.284.7100 Fax: 707.284.7430 Impreso en EE. UU. © 2020 Nieco Corporation service@nieco.com Todos los derechos reservados P/N 99107...