Manuales relacionados para Taylor R200
Resumen de contenidos para Taylor R200
- Página 1 MANUAL DEL OPERADOR Dispensador de Alimentos Congelados Modelo R200 Instrucciones Originales de Operación Abril de 2020 (Publicación Original) 089363SM (Actualizado 10/8/2020)
- Página 2 Complete esta página a modo de referencia rápida a consultar cuando se solicita un servicio: Distribuidor de Taylor: ______________________________________________________ Dirección: ________________________________________________________________ Teléfono:_________________________________________________________________ Servicio: _________________________________________________________________ Piezas: __________________________________________________________________ Fecha de instalación: _______________________________________________________ Información ubicada en la etiqueta de datos: Número de modelo: ________________________________________________________ Número de serie: __________________________________________________________...
-
Página 3: Tabla De Contenido
Índice Introducción ........................1 Desembalaje e instalación ....................1 Uso indicado ........................1 Especificaciones ........................2 Requisitos eléctricos:....................2 Dimensiones:....................... 2 Peso: ........................... 2 Capacidad de la tolva: ....................2 Temperatura de operación: ..................2 Refrigeración: ......................2 Altitud máxima de operación y grado seguro de inclinación: ........2 Gas para expansión en aislantes: ................ - Página 4 Componentes del sistema de refrigeración .............. 45 Especificaciones de refrigeración ................46 Cableado del componente de arranque del compresor..........46 Circuito de refrigeración - R200................47 Desechar del Equipo....................... 49 Diagrama eléctrico ......................50 Garantía limitada para el equipo ..................51 Garantía limitada para las piezas..................
-
Página 5: Introducción
El Dispensador de Alimentos Congelados solo debe la adecuada instalación, operación y cuidado del utilizarse para el almacenamiento congelado temporal y Dispensador de Alimentos Congelados RAM R200. La dispensado de productos no cárnicos en restaurantes observancia de las instrucciones y los procedimientos que comerciales y sitios similares. -
Página 6: Especificaciones
• Tipo de clima = N Disyuntor interno: • Refrigeración: • Modelo R200: R-404A (12,5 oz.) (354,4 g) Dimensiones: • Modelo R200: R290 (5,15 oz.) (146,0 g) • 22,5 in. ancho, 31 in. profundidad, 76,75 in. alto (57 cm x 79 cm x 195 cm) Altitud máxima de operación y grado seguro... -
Página 7: Seguridad
• A modo de evitar riesgos, si el cable de alimentación se encuentra dañado, debe ser reemplazado por un agente de servicio de Taylor. La inobservancia de estas instrucciones crea riesgos de electrocución. Para recibir servicio, contacte a su distribuidor local autorizado por Taylor. - Página 8 Para conocer más información sobre las regulaciones locales aplicables al desecho de residuos, contáctese con su instalación local de tratamiento de residuos y/o con un distribuidor autorizado de Taylor. Modelo R200...
-
Página 9: Seguridad Del Equipo
No almacene sustancias explosivas como latas de eléctricas. aerosol junto con un gas propelente en este equipo. No modifique el cable de alimentación. • • En caso de emergencia de seguridad, desconecte el cable de alimentación del tomacorriente de pared de inmediato. Modelo R200... -
Página 10: Descarga Eléctrica
Desconecte el equipo antes de hacer mantenimiento panel inferior trasero. en la unidad. Cuidado: El modelo R200 utiliza R290 (propano) como Ubicado en el panel de acceso superior y en el panel de refrigerante. Queda estrictamente prohibido liberar acceso inferior trasero, en la cubierta superior del panel de refrigerante a la atmósfera. -
Página 11: Ensamblaje Del Dispensador
Coloque el pivote espiga de la puerta abatible en los bloques plásticos del pivote espiga, como se muestra más arriba. Instale el bastidor del acumulador en las puertas Figura-9 Puerta abatible del acumulador. Modelo R200... - Página 12 Rote el tambor en la tolva hasta que la abertura cuadrada encaje correctamente con el eje del motor del tambor, y luego deslice el conjunto de la tolva hacia atrás hasta que calce en su lugar. Figura-13 Diversor de patatas fritas Figura-15 Guía de almacenaje Modelo R200...
-
Página 13: Utilizar La Rejilla Opcional Para Hash Browns
Utilizar la rejilla opcional para hash browns El gabinete RAM R200 puede utilizarse para almacenar hash browns congelados cuando se sirven desayunos. Para utilizar el gabinete para almacenar hash browns, ensamble el Dispensador correctamente (ver la página 7), y luego... -
Página 14: Utilizar La Guía De Almacenamiento
Utilizar la guía de almacenamiento 3. Descongelar: Dado que el Dispensador emplea un diseño de El modelo RAM R200 cuenta con una guía de paredes frías, a diario será necesario descongelar el almacenamiento que puede utilizarse asistirle en el almacenamiento dentro del gabinete. Para utilizar la guía de gabinete de forma manual. -
Página 15: Encendido Del Dispensador
Vacía - Peso insuficiente sobre las puertas del acumulador luego del ciclo de llenado. La tolva está vacía. Listo - Las patatas fritas están prontas para ser dispensadas. Coloque el canasto en su lugar para dispensar el producto. Figura-20 Modelo R200... -
Página 16: Operación
4. Suelte el extremo abierto de la bolsa o caja. La selección de peso seguirá siendo la de carga mediana hasta que el operador elija cambiarla. Modelo R200... -
Página 17: Función De Reducción Automática Del Tamaño De Carga (Solo Para Europa)
Nunca taladre o perfore de errores. ningún modo las paredes o la parte superior del gabinete. La inobservancia de estas instrucciones puede causar daños al Dispensador. Modelo R200... -
Página 18: Advertencias De Poca Carga Y Tolva Vacía
Advertencias de poca carga y tolva vacía Para dispensar patatas fritas en un canasto, presione la El Dispensador de Alimentos Congelados RAM R200 tecla de Tamaño del Canasto seleccionado luego de cuenta con un sensor de poca carga de producto. Cuando colocar el canasto vacío debajo de la abertura de las... -
Página 19: Estructura Del Menú De Funciones De Usuario
La tecla OK cierra la función. Versión del software La pantalla muestra el software actual, tanto el software del controlador como el de la pantalla. La tecla OK cierra la función. Pantalla principal Vuelve inmediatamente a la Pantalla Principal. Modelo R200... -
Página 20: Estructura Del Menú De Funciones De Configuración (Config)
• al menú de Configuración. Nota: Debe calibrar las balanzas. (Ver la sección “Calibración y ajustes” en las páginas 1-30.) Presione la tecla de Menú en cualquier momento para cancelar la función y volver al men de Configuaración. Modelo R200... - Página 21 Configuración. (Para conocer la Contraseña de servicio, ver la página 30.) Recuerde: Presione la tecla de Menú en cualquier momento para cancelar la función y volver al menú de Configuración. Pantalla principal Presione la tecla OK para salir al menú de Configuración y volver a la pantalla principal. Modelo R200...
-
Página 22: Estructura Del Menú De Funciones De Servicio
Balanza: Unidades en tiempo real / Tara Peso calibrado en tiempo real / Configuración de tara calibrado en tiempo real en libras o gramos y la configuración de tara. La tecla OK cierra la función y vuelve al menú de Servicio. Modelo R200... - Página 23 El “Estado de la puerta del acumulado” es el estado actual de la puerta: “Entornada” o “Cerrada”. • Inicial: * Indica que se llegó a la posición inicial durante el ciclo. • La tecla OK cierra la función y vuelve al menú de Servicio. Modelo R200...
- Página 24 (Seleccione la opción APAGADO para hacer bypass al sistema seleccionado). La pantalla volverá entonces a mostrar el menú de Servicio. Recuerde: Presione la tecla de Menú en cualquier momento para cancelar la función y volver al menú de Servicio. Modelo R200...
- Página 25 ----“. Repita la secuencia de contraseña y luego presione OK para guardar la contraseña y salir al menú de Servicio. (Para conocer la Contraseña de servicio, consulte la nota que sigue a continuación.) Pantalla principal Presione la tecla OK para salir al menú de Servicio y volver a la pantalla principal. Modelo R200...
-
Página 26: Detección De Errores
Datos de la sonda de temperatura fuera de rango. (Error 8) Alimentación de CC baja Voltaje bajo de CC Datos de memoria NV perdidos Datos inválidos de configuración (normal la primera vez). Falla en datos de memoria NV Contáctese con la fábrica. Problema interno Contáctese con la fábrica. Modelo R200... -
Página 27: Resolución De Problemas
(ver la página 44). Verifique que la sonda de temperatura esté colocada y asegurada correctamente. CONTACTE ASISTENCIA DE UN TÉCNICO DE SERVICIO. † (Véase la observación a continuación para reiniciar). Modelo R200... - Página 28 Si el error persiste, es posible que eso indique una falla de la memoria NVRAM. Solicite asistencia de un técnico de servicio. Falla en datos de memoria NV y Problema Interno - Contacte a Taylor Company. † Recuerde: Los errores de refrigeración lenta, falla en la refrigeración y el error de refrigeración son errores de refrigeración.
- Página 29 Verifique que no haya patatas fritas interfiriendo con los ejes de las puertas del acumulador. Verifique que no haya escarcha acumulada. El dispensador debe descongelarse a diario. Modelo R200...
- Página 30 (SW2). Para que el controlador envíe tensión al relé, el Error 6 deberá ser reiniciado utilizando el parámetro de Errores Sostenidos en la sección de Funciones de Borrado del menú de Servicio. Hay un retardo de ciclo corto de aproximadamente 2 minutos luego que encender el Dispensador. Modelo R200...
- Página 31 Consulte el manual o la información que sigue a continuación para conocer las instrucciones de calibración. Teclado defectuoso. Si una o más teclas no funcionan, sospeche que el problema es el teclado. Verifique que la luz indicadora se ilumine. Modelo R200...
- Página 32 Desconecte y conecte el conector del sensor de canastos nuevamente en el controlador. Remplace el sensor de canastos si reconectar el sensor el problema no resuelve el problema. La tolva no está correctamente Inspeccione la tolva para ver que esté correctamente ensamblada y instalada. colocada. Modelo R200...
- Página 33 NCWS (placa de pesaje). Verifique la conexión a la placa principal y verifique que el movimiento del conjunto del acumulador no esté restringido. Si todo eso funciona correctamente, remplace la placa NCWS. (Poco frecuente) Es posible que el controlador principal esté fallando. Modelo R200...
-
Página 34: Calibración Y Ajustes
Es posible configurar una contraseña para restringir el acceso no autorizado tanto al Menú de Configuración como El Dispensador de Alimentos Congelados RAM R200 al de Funciones de Servicio. Una vez que haya sido cuenta con una balanza que pesa y dispensa patatas fritas configurada, será... -
Página 35: Ajuste De Peso Objetivo
Calibración de la sonda de temperatura Para cambiar el peso objetivo para el tamaño de carga de El Dispensador de Alimentos Congelados RAM R200 utiliza canasto seleccionado en ese momento, presione la flecha una sola sonda de temperatura montada en la pared del... - Página 36 Para acceder al Menú de Servicio desde el panel del operador, presione la tecla de Menú hasta que la pantalla muestre la opción Menú de Servicio y “--------” debajo del texto Menú de Servicio. Modelo R200...
-
Página 37: Identificación De Piezas
(Int. 240V Euro) No se 291050 Canasto, patatas muestra Figura-22 291051 Caja de 6 canastos de la freidora 295771 Cable del calefactor de puerta (Dom. 120V) No se muestra 295770 Cable del calefactor de puerta (Dom. 240V) Modelo R200... -
Página 38: Exterior Del Gabinete Del Dispensador (Vista Trasera)
Cable de alimentación (Int. 240V Euro) 295777 Panel superior trasero 295653 Manija, plástico 294824 Tornillo, cabeza Truss, #10-32 x 3/8” 295681 Kit, tope, pared (juego de 2) 295779 Panel inferior trasero 295653 Manija, plástico 294824 Tornillo, cabeza Truss, #10-32 x 3/8” Figura-23 Modelo R200... -
Página 39: Interior Del Gabinete Del Dispensador (Vista Trasera)
Ventana, sensor, canasto 295800 Soporte, sensor, canasto 213138 Tuerca, hexagonal, #10-32 295819 Tornillo, cabeza hueca, #10-24 x 3/8” 213140 Arandela, bloqueo, #10 No se 295515 Cable del calefactor, acumulador (Dom. muestra 295516 120V) Cable del calefactor, acumulador (Int. 220V) Modelo R200... -
Página 40: Componentes Del Gabinete Interior
295942 Guía de almacenaje muestra Recuerde: Si remplaza una puerta del acumulador en un Dispensador de número de serie previo a 20FR2001B02418 o 20PR2001B00197, será preciso remplazar tanto las puertas del acumulador como el bastidor del acumulador (294416). Modelo R200... -
Página 41: Conjunto Del Sistema De Pesaje
213549 Tornillo, cabeza hueca plana, ¼”-20x⅝” 204761 Tuerca, bloqueo de nylon, hexagonal 203259 Casquillo del cojinete, ¼”ID x 5/16”OD x ¼” 18-8 SS, 5/16-18 310109 Anillo de retención en E, 1/4in, SS anillo de 293155 Acoplamiento, acumulador sujeción Modelo R200... -
Página 42: Conjunto Del Sistema De Pesaje
Kit, rueda de accionamiento 310195 Extrusión, bastidor del acumulador 290295 Tornillo prisionero, 1/4-20 x 0,375” 202068 Conjunto, cojinete lineal 293384 Resorte, extensión 213142 Arandela, cierre dividido 1/4” 293390 Soporte, base del resorte 203097 Tornillo, cabeza hueca, M6 x 16mm Modelo R200... - Página 43 Kit, bloque, soporte del imán (incluye el imán) 213139 Arandela, plana, #10 213136 Tornillo de casquete, cabeza hueca #10-32 x1-¼” 293596 Collar de retención, eje del acumulador, blanco 203257 Junta tórica, 1/16 in. OD x½ in. ID x3/32 in. Modelo R200...
-
Página 44: Conjunto Del Sistema De Dispensado
*Recuerde: Si remplaza una puerta del acumulador en un 292252 Separador, nylon, sin rosca, 0,75”L Dispensador de número de serie previo a 20FR2001B02418 o 20PR2001B00197, será preciso remplazar tanto las puertas del acumulador como el bastidor del acumulador (294416). Modelo R200... -
Página 45: Conjunto Del Sistema De Dispensado
290519 Placa de circuito, NCWS (UHMW) 292252 Separador, nylon, sin rosca, 0,75”L 203257 Junta tórica, Buna-N 11/16”ODx1/2”IDx3/32” 213356 Anillo de retención, tipo E, ZP, ½” 213549 Tornillo de casquete, cabeza hueca plana, ¼-20x5/8”L Modelo R200... -
Página 46: Conjunto Del Motor Del Tambor
Tornillo, cabeza hueca, #10-32 x ¾” 295797 Anillo de sujeción, externo 1 11/16” 213138 Tuerca, hexagonal, #10-32 295792 Panel protector, sensor de nivel de 213262 Tornillo, cabeza hueca, #10-32 x 3/8” producto 293731 Retén, sensor, nivel de producto 295833 Sensor, nivel de producto Modelo R200... -
Página 47: Placa Del Controlador
Motor del tambor +24VCD Sensor de poco producto Motor del acumulador +24VCD Sonda de control de refrigeración Motor del tambor Placa NCWS Motor del acumulador Placa de la pantalla Relé de refrigeración +24VCD Conexión de expansión (no utilizada) Relé de refrigeración Modelo R200... -
Página 48: Sistema De Refrigeración
Sistema de Refrigeración Mantenimiento necesario Operación general Diario: El modelo RAM R200 emplea un sistema de paredes frías. Apague, limpie, descongele e inspeccione el gabinete (ver Durante el proceso de refrigeración, el calor es transferido a la la página 10). -
Página 49: Componentes Del Sistema De Refrigeración
240V 50HZ, 1/2 HP Comp.) (no se muestra) 296248 Tubo capilar (Modelo R280, Figura-33 solo R290) 116” (295cm) 0,093” O.D., 0.040” I.D. (Internacional: 240V 50HZ, 1/2 HP Comp.) (no se muestra) 292740 Interruptor, alta presión No se muestra Modelo R200... -
Página 50: Especificaciones De Refrigeración: Refrigerante
Especificaciones de refrigeración: Refrigerante: Modelo R200: R404A 2,5 oz. (354 g) Modelo R200: R290 5,15 oz. (146 g) Presión de succión: 3 psi a 7 psi a una temperatura de -3°F a 3°F (21 psi a 48 psi a una temperatura de -19°C a -6°C) Temperatura de operación: 5°F a 0°F (-15°C a –18°C) -
Página 51: Circuito De Refrigeración - R200
Circuito de refrigeración - R200 Refrigeration Circuit - R200 Figura-35 Modelo R200... - Página 52 Circuito de refrigeración - R200 (Cont.) Figura-36 Modelo R200...
-
Página 53: Desechar Del Equipo
Deseche el equipo de conformidad con las regulaciones locales. Es importante cumplir con las regulaciones y leyes relativas al desechado de materiales no ecológicos. Usted debe comprender y observar los procedimientos correctos para el desechado de materiales tales como refrigerantes, aislantes o plásticos. CUIDADO: Queda estrictamente prohibido liberar refrigerante a la atmósfera. Modelo R200... -
Página 54: Diagrama Eléctrico
Diagrama eléctrico Figura-37 Modelo R200... - Página 55 Notas: Modelo R200...
-
Página 56: Garantía Limitada Para El Equipo
Taylor, para remplazar la pieza defectuosa sin costo alguno para usted. Salvo que se estipule lo contrario en el presente, estas son las únicas obligaciones de Taylor en virtud de esta garantía limitada por falla del Producto. - Página 57 RECURSOS LEGALES El propietario debe notificar a Taylor por escrito, mediante carta documento o carta registrada enviada a la dirección que se indica más adelante, de cualquier defecto o queja que surja con respecto al Producto, indicando el defecto o la queja y realizando una solicitud específica de reparación, remplazo o corrección de otro tipo para el Producto bajo garantía.
-
Página 58: Garantía Limitada Para Las Piezas
Todos los períodos de garantía comienzan en la fecha de la instalación original de la Pieza en la unidad de Taylor. Si una Pieza fallara por presentar defecto alguno durante el período aplicable de garantía, Taylor, a través de un distribuidor autorizado o una agencia de servicio autorizada por Taylor, le brindará... - Página 59 Manual del Operador de Taylor, lo que comprende, a modo de ejemplo, casos en que no se utilicen las técnicas y herramientas de ensamblaje y limpieza adecuadas, o los artículos de limpieza aprobados.
-
Página 60: Garantía De Las Piezas
RECURSOS LEGALES El propietario debe notificar a Taylor por escrito, mediante carta documento o carta registrada enviada a la dirección que se indica más adelante, de cualquier defecto o queja que surja con respecto a la Pieza, indicando el defecto o la queja y realizando una solicitud específica de reparación, remplazo o de corrección de otro tipo para la Pieza bajo garantía. -
Página 61: Información Para Solicitar Pedidos/Servicios
4. Tamaño máximo del fusible: _________Amperios servicio a la unidad, Taylor no está obligando a distribuir o 5. Ampacidad mínima del cable: _________Amperios remplazar el refrigerante, ya sea cobrando o no por ello. -
Página 62: Información De Servicio
Las tasas de servicio se pautan según los estándares de la industria. Es posible obtener piezas de remplazo a través de un distribuidor o una agencia de servicios autorizados por Taylor. Nuestros distribuidores o agencias de servicios autorizados por Taylor están disponibles para ayudarlos y brindarles apoyo técnico para sus productos, información sobre piezas y piezas, y para referirlos a un agente de servicio.