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26.
CONTROLES Y MANTENIMIENTO
Para garantizar la perfecta eficiencia y seguridad del aparato con el tiempo, son necesarias actividades de mantenimiento.
Es aconsejable solicitar una revisión general de la máquina al Servicio de Asistencia al menos una vez al año.
Realice las siguientes verificaciones y operaciones de mantenimiento como se muestra en la tabla a continuación.
MANÓMETRO
Mantenga controlada la presión en la caldera, que debe estar entre
0.8 y 1.4 bar.
MANÓMETRO
Verifique la presión del agua durante la preparación del café, verifique
la presión indicada por el manómetro que debe estar entre 8 y 10 bar.
FILTROS Y SOPORTES DE FILTROS
Verifique el estado de desgaste de los filtros, verifique si hay daños en
el borde de los filtros y si hay residuos de café molido en la taza.
AMOLADORA
Verifique la dosis de café molido (entre 6 y 8 gr. Por golpe) y verifique
el grado de molienda. Los molinos siempre deben tener bordes
afilados, su deterioro está indicado por la presencia de demasiado
polvo en el suelo. Recomendamos reemplazar los molinos planos
cada 400/500 kg de café o cada 800/900 kg en el caso de los molinos
cónicos.
SUAVIZADOR DE AGUA
La formación de piedra caliza en el circuito hidráulico de la máquina
indica que se ha descuidado la regeneración. Tenga cuidado en
lugares donde el agua es muy dura, será necesario regenerar a
intervalos más cortos, así como en casos de gran consumo de agua
caliente para el té u otro.
!
EN CASO DE NO RESOLVER LA MAL FUNCIONAMIENTO, APAGUE LA MÁQUINA Y SOLICITE LA
INTERVENCIÓN PARA ASISTENCIA TÉCNICA. NO INTENTE NINGUNA INTERVENCIÓN DE REPARACIÓN
!
LAS DESINTACIONES DEL EQUIPO DEBEN SER REALIZADAS POR TÉCNICOS ESPECIALIZADOS PARA QUE
DICHAS OPERACIONES NO RESULTEN EN LA LIBERACIÓN DE MATERIALES NOCIVOS PARA EL USO DE
ALIMENTOS.
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