Salpimentar Hacer un pequeño rectángulo con la
carne picada, colocar en medio el huevo duro y
envolverlo con la masa de carne Colocarlo en el
"COOK IT" precalentado y engrasado previamente,
cerrar el aparato y dejarlo cocer durante 20 - 30
minutos Darle la vuelta de vez en cuando Al finalizar
la cocción sacar el pastel del «COOK IT» Si lo desea,
diluya el jugo del asado en 3 cucharadas de agua,
llevarlo a ebullición y añadir la Maicena Salpimentar
Servir con puré de patatas Servir la salsa por separado
¿Qué puedo cocinar?
Filete
Escalope natural
Escalope rebozado
Chuletas de cordero
Pescado fresco p ej trucha
pequeña, pangasius, lucioperca,
filete de abadejo
Pescado congelado (alimentos
congelados) p ej salmón, abadejo
Pechuga de pollo /
Escalope de pollo
Escalope de pavo
Hortalizas, todas clases
Patatas cocidas (rodajas)
Freír patatas crudas (rodajas)
Patatas crudas (rösti)
Patatas cortadas Crepes
Tortilla francesa
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La tabla se basa en los pesos indicados.
Los tiempos de cocción dependen del peso.
Deje volar su fantasía
Puede preparar platos maravillosos con toda clase de
alimentos: Utilizar, por ejemplo, salami, jamón cocido,
atún, restos de carne asada, frutas o verduras como
p ej tomates, pimientos, espárrago, pepino, cebolla,
setas, piña, melocotón, albaricoques, mandarinas,
plátanos, toda clase de queso (sabanitas, rallado o
para untar) Para gratinar se recomienda utilizar queso
para fundir Condimentar a su gusto
Tiempos de cocción y asado
4 minutos por cada lado
5 minutos por cada lado
4 minutos por cada lado
5 minutos por cada lado
3-5 minutos por cada lado
5 minutos, luego dar la vuelta
4 minutos, luego dar la vuelta
3 minutos, luego dar la vuelta
8-12 minutos
12-15 minutos
mín 25 minutos
8 minutos de cada lado
2 minutos de cada lado
3 minutos de cada lado
Observaciones
150 g, cortado grueso, dejar
reposar 2-3 minutos
150 g, secar con papel
150 g, siempre en manteca
Ideal con romero
Dar la vuelta con cuidado,
freír despacio
Sazonar después de freír
Para trozos de 150 gr
Para trozos finos, de 150 gr
Cortar finamente, según tipo
Mejor en mantequilla,
dar la vuelta varias veces
Mejor en manteca,
dar la vuelta varias veces
Patatas ralladas
Dar la vuelta con cuidado Dejar
que se doren
Tortilla de 2 huevos,
servir con cebollino
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