RECEPT
Gevulde zucchini
4 porties
2 maatbekers rijst met 3 maatbekers water in de rijstkoker garen.
4 kleine zucchini, 5 gepelde en ontpitte tomaten, 1 bos lente-uien, 500 g run-
dergehakt, zout, peper, oregano, 2 knoflooktenen, 200 g zure room, 100 g ge-
raspte kaas
Zucchini halveren, het inwendige vruchtvlees met een meloenuitsteker uitkrab-
ben. Dit vruchtvlees kleinsnijden.
De zucchinihelften in een ingevette vuurvaste schaal zetten. Tomaten in zeer
kleine blokjes snijden, bij het kleingesneden vruchtvlees doen, knoflook schillen
en in zeer fijne blokjes snijden. Lente-uien in ringen snijden, met peper, zout,
oregano kruiden, laten doortrekken. Gekookte rijst toevoegen.
Gehakt in een beetje olie aanbraden, bijna doorbraden, onder de groente men-
gen. In de zucchinihelften doen. Kaas met zure room mengen en deze crème
over de gevulde zucchini verdelen.
De vuurvaste schaal op een rooster op de middelste rail van de bakoven plaatsen
en op ca. 170 °C ca. 20-30 minuten garen.
Tip: U kunt de zucchini ook eenvoudig in schijven van ca. 8 mm snijden. In
een ingevette vuurvaste schaal opstapelen, met het mengsel bedekken, met het
mengsel van room en kaas bestrijken en bakken.
REINIGEN EN ONDERHOUDEN
1.
Het apparaat nooit in water of andere vloeistoffen dompelen.
2.
Gebruik geen scherpe schuurmiddelen, staalwol, metalen voorwerpen, hete
schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen, omdat deze het appa-
raat kunnen beschadigen.
3.
Veeg de behuizing en het deksel met een vochtige doek met een beetje mild
reinigingsmiddel af en veeg ze droog met een zachte doek.
4.
Reinigingsmiddel nooit direct op het apparaat, maar altijd op de doek doen.
Vóór het reinigen de netstekker uittrekken.
Het apparaat laten afkoelen en evtl. resterend water uit het
kookreservoir doen.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
53