Funcionamiento
1. Escoja un recipiente de agua apropiado. El
recipiente debe ser apto para el uso alimentario,
resistente a temperaturas de 100ºC y tener una
profundidad de al menos 11 cm.
2. Ajuste el aparato con seguridad a su recipiente de
agua, con la ayuda de la abrazadera de sujeción.
3. Añada agua al recipiente.
Aviso: El nivel de agua (después de
introducir el alimento) debería estar entre
las marcas de MIN y MAX del aparato.
4. Conéctelo a la fuente de alimentación principal.
Todos los indicadores se encenderán durante
un 1 segundo y desaparecerán, dejando
encendido solo el botón
está en modo de espera.
5. Pulse el botón
para entrar en modo ajuste
de temperatura. Se encenderá la pantalla de
la temperatura real. Mientras, la temperatura
de trabajo predeterminada "50.0" destellará en
la pantalla de ajuste de temperatura/tiempo,
junto con el botón
6. Pulse el botón "+" o "-" para configurar
la temperatura (de 0ºC a 95ºC). Pulse y
mantenga pulsado cualquiera de los dos
botones para una configuración rápida.
7. Si lo desea, pulse y mantenga pulsado el botón
para cambiar de Cº a Fº.
8. Ahora pulse el botón
ajuste de tiempo. Se encenderá la pantalla de
la temperatura real. Mientras, el tiempo de
trabajo predeterminado "3:00" destellará en
la pantalla de ajuste de temperatura/tiempo,
junto con el botón
9. Pulse el botón "+" o "-" para configurar el
tiempo (de 00:00 a 99:59). Pulse y mantenga
pulsado cualquiera de los dos botones para
una configuración rápida.
10. Tras configurar la temperatura y el tiempo,
pulse
para empezar a calentar.
•
Si es necesario, puede pulsar y mantener
pulsado el botón
que el aparato deje de calentar y pase a modo
de espera.
Durante el calentamiento, puede pulsar
el botón
para revisar los ajustes. Y
también puede reconfigurar la temperatura
y el tiempo antes de que se alcance la
temperatura configurada. Sin embargo,
una vez se haya alcanzado la temperatura
configurada, no se pueden modificar los
ajustes.
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. El aparato ahora
.
para ir al modo
.
durante 2 segundos para
11. Cuando el agua alcance la temperatura
configurada, el aparato pitará una vez y el
temporizador empezará a contar hacia atrás.
12. Coloque el alimento a cocinar en el recipiente.
Aviso: Antes de cocinar con Sous
Vide, el alimento debe estar
previamente envasado al vacío.
13. Cuando haya vencido el tiempo configurado, el
aparato pitará 3 veces y entrará en modo de
espera.
Precaución: La parte inferior
del aparato se calienta durante
el uso o justo después del
uso. ¡No lo toque para evitar
quemaduras!
14. Desenchufe el aparato y déjelo enfriar
adecuadamente.
Limpieza, cuidados y
mantenimiento
•
Desenchufe el aparato y déjelo enfriar
antes de realizar cualquier proceso de
limpieza o mantenimiento.
•
Limpie la superficie exterior con un trapo
húmedo. Retire cualquier resto que encuentre,
si es necesario.
•
Déjelo secar bien.
Limpieza de los componentes
interiores
Las partes sumergidas pueden quedar grasientas,
por lo que será necesaria una limpieza a fondo:
1. Ajuste el aparato al recipiente. A continuación,
llene el recipiente con agua hasta la marca
MAX del aparato.
2. Conecte el aparato y ajuste la temperatura a
65ºC.
3. Añada una cantidad apropiada de detergente
para lavavajillas (proporción: 2 g de detergente
por 1 litro de agua).
4. Deje que el líquido circule unos 10 minutos tras
haber alcanzado los 65ºC.
5. Apague y desenchufe el aparato.
6. Limpie el aparato y el recipiente
minuciosamente con agua fría, séquelo y
guárdelo en un lugar bien ventilado.
ES
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2020/11/3 16:21
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