Limpieza, Conservación Y Mantenimiento - Orbegozo TC 2009 Manual De Instrucciones

TC 2009
•
Use los cuchillos para el uso específico que han sido diseñados.
•
Proteja el filo de la hoja de sus cuchillos para evitar daños en el producto y prevenir
daños personales.
LIMPIEZA, CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO
Limpieza
•
Lave a mano su cuchillo con agua tibia y jabonosa. Tenga cuidado al manipular el
cuchillo durante su lavado.
•
El cuchillo es resistente a los lavados en lavavajillas, aun así es recomendable lavarlo a
mano para mantener su aspecto inicial, así como sus características iniciales durante
más tiempo.
•
No use limpiadores abrasivos, lana metálica o estropajos para limpiar sus cuchillos.
•
No deje sumergidos sus cuchillos bajo el agua durante largos periodos de tiempo.
Conservación
Después de lavar su cuchillo, escúrralo y séquelo con un paño suave.
•
Mantenga sus cuchillos limpios y secos para asegurar que cumplen apropiadamente
con su función.
•
Debe lavar siempre sus cuchillos para prevenir infecciones, tanto de la comida, como
del taco o la superficie de corte.
Guarde sus cuchillos en el taco suministrado para proteger su hoja.
•
No los guarde en un cajón, a no ser que estén correctamente colocados en su taco.
Mantenimiento
•
El afilado regular de la hoja de los cuchillos, hará que mantengan sus condiciones de
efectividad.
•
Un afilador metálico puede ser útil para momentos en los que el cuchillo pierda un
poco su filo. Si la hoja hubiera perdido de forma muy notoria, es probable que deba
ser afilado por un profesional.
•
Un afilador estándar puede afilar de forma satisfactoria su cuchillo.