Haltbarkeitstabelle |
Table showing use-by dates
Gekühlte Speisen
Aliments réfrigérés
Cibi raffreddati
Refrigerated food
Alimentos refrigerados
Gemüse (blanchiert)
Légumes (blanchis)
Ortaggi (sbollentati)
Vegetables (blanched)
Verduras (escaldadas)
Früchte
Fruits
Frutta
Fruit
Frutas
Suppen, Purées, Risotto
Potages, purées, risotto
Zuppe, purè, risotto
Soups, purées, rice
Sopas, purés, risotto
Gerolltes und gebratenes Fleisch
Rôti roulé
Carne rotolata o arrostita
Rolled and roasted meat
Carne rellena y asada
Nachspeisen mit Früchten / Rahm
Dessert aux fruits ou à la crème
Dessert di frutta o panna
Dessert with fruit and cream
Postres con frutas / nata
Hart- und Halbhartkäse
Fromage dur ou mi-dur
Formaggio a pasta dura
Hard cheese
Queso curado y semicurado
42
Tableau de conservation
| Tabla de caducidad
~ 5 °C
Vakuumiert
Mise sous vide
Sottovuoto
Vacuumed
Con vacío
8 – 12
14 – 20
8 – 10
8 – 10
8 – 10
25 – 60
| Tabella di conservabilità |
Nicht vakuumiert
Sans mise sous vide
Non sottovuoto
Not vacuumed
Sin vacío
1 – 3
5 – 7
2 – 3
2 – 3
2 – 3
15 – 20
Tage
Jours
Giorni
Days
Días
Tage
Jours
Giorni
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