De esta manera será más fácil utilizar su nuevo Dispositivo y mantenerlo eficiente en el tiempo. Para cualquier aclaración, no dude en contactar con nosotros en el tel. +39 0438 9110 - correo electrónico: lainox@lainox.com Servicio de asistencia técnica 90035650rev01...
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MODELOS ORAC1 = Oracle con un magnetrón ORAC2 = Oracle con dos magnetrones El fabricante no se responsabiliza por los posibles errores incluidos en este Prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio de textos manual, atribuibles a errores de impresión o transcripción. Asimismo se o imágenes del presente manual sin previa autorización escrita del...
Índice Advertencias generales ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 6-9 Instrucciones importantes de seguridad ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10-11 Instalación y conexión a tierra ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 12 Consejos de cocina ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13 Características ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 14 Descripciones del menú de la pantalla táctil ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 15 Descripción de los íconos de la pantalla táctil ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 16 Funcionamiento general del horno ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������...
ADVERTENCIAS GENERALES Solamente personal autorizado por el fabricante o por el servicio de asistencia puede realizar la instalación, la puesta en funcionamiento y el mantenimiento del horno� • Lea atentamente las advertencias y las normas de seguridad para el uso y el mantenimiento incluidas en este manual�...
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ADVERTENCIAS GENERALES • Durante el funcionamiento algunas de las superficies del horno están calientes� ¡Cuidado! • ATENCIÓN: Al abrir la puerta podría salir vapor caliente� Cuando se utiliza el equipo, es preciso utilizar los equipos de protección individual contra el calor� •...
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ADVERTENCIAS GENERALES • Para que el servicio de asistencia pueda entender el problema que afecta al horno, el usuario debe facilitar toda la información incluida en la placa de características así como la información detallada acerca de la avería� • La línea de alimentación del horno debe tener un interruptor general omnipolar con los contactos a una distancia mínima de 3 mm por polo�...
ADVERTENCIAS GENERALES Seguridad Eléctrica y Recomendaciones Relacionadas con la Protección Eléctrica Complementaria • Las cocinas comerciales y las áreas de servicios de alimentos son ambientes donde los artefactos eléctricos podrían estar colocados cerca de líquidos, o trabajar dentro y alrededor de condiciones de humedad, o donde es evidente el movimiento restringido y el servicio para la instalación�...
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ⚠ RECONOZCA ESTE SÍMBOLO COMO UN MENSAJE DE SEGURIDAD ⚠ ATENCIÓN Cuando use equipos eléctricos, debe seguir las precauciones básicas para reducir el riesgo de quemaduras, descargas eléctricas, incendio o lesiones a personas, incluidas las siguientes� 1�...
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⚠ ⚠ ATENCIÓN ATENCIÓN Para evitar el riesgo de incendio en la cavidad del Los líquidos como el agua, café o té se pueden sobrecalentar más allá del punto de ebullición sin horno: que parezcan estar hirviendo debido a la tensión a�...
Instalación y conexión a tierra ⚠ Instrucciones para la conexión a tierra ADVERTENCIA El horno DEBE tener conexión a tierra. La conexión a tierra Para evitar el riesgo de descarga reduce el riesgo de choque eléctrico al proporcionar un cable eléctrica o muerte, este horno debe de escape para la corriente eléctrica si se produce un estar conectado a tierra y no se debe...
1� En el horno ORACLE se pueden usar recipientes de metal con una altura no mayor a 38 mm (1’ pulgada y ½)� diferentes tipos de metal conducen el calor a diferentes velocidades� El aluminio se calienta más rápido que el acero inoxidable�...
Características 1� Tirador de la puerta 6� Puerto USB/Cubierta protectora Diseño ergonómico para usar con una sola mano. El horno tiene un puerto de datos USB. Utilizar con unidad flash USB estándar. 2� Número de serie de la unidad 7� Accesorio placa de cocción lisa Situado en la parte posterior del horno.
Descripción del menú de la panel táctil PANTALLA DE MENÚ • Desplácese hacia arriba o hacia abajo para elegir entre diferentes categorías CAMBIAR LA TEMPERATURA • Cambio de temperatura actual del horno RECETA MANUAL • Introducir manualmente la configuración de una receta MODIFICAR RECETA •...
Descripción de los íconos de la pantalla táctil ÍCONO DE ENCENDIDO • Presione para precalentar el horno� (El ventilador continuará funcionando si la temperatura es mayor a 95°C / 200°F). ÍCONO DE MENÚ • Presione para acceder a una pantalla de menú para modificar manualmente las recetas, cambiar las opciones de usuario, etc�...
Funcionamiento general del horno Apagado del horno Métodos de cocción Encender horno, y programación precalentar Al final de la jornada, • Cocinar con mandos Este horno puede ser apague el horno preprogramados programado a una temperatura pulsando el ícono de precalentamiento verde en la pantalla�...
Configuración con el primer encendido Configuración del idioma: 1� Toque el ícono verde de "Encender" 2� Toque el ícono azul del menú en la parte inferior de la pantalla� 3� Desplácese hacia abajo y toque para seleccionar "Opciones de usuario". 4�...
Menú preprogramado La pantalla de inicio en el horno muestra las opciones de receta� Desplácese hacia arriba y hacia abajo con el dedo para navegar a través de recetas y menús en pantalla� Cuando el horno se ha precalentado, se visualiza el menú� Cocinar con elementos del menú...
Cocción manual Nota: La “cocción manual” debe estar activada en opciones del usuario Utilice la cocción manual cuando desea un tiempo específico y niveles de potencia de cocción activados� Es muy útil cuando está experimentando con nuevos alimentos� El tiempo de cocción total máximo es 99:99 (100 minutos y 39 segundos)�...
Programación manual Guardar un elemento del menú de cocción manual: 1� Para guardar la configuración y crear un elemento del menú, toque el ícono azul de Guardar� 2� Elija un color de fondo y el ícono o una imagen para personalizar el elemento del menú�...
Organización manual: Carpetas Crear manualmente una carpeta receta: 1� Toque el ícono azul del menú en la parte inferior de la pantalla� 2� Toque la opción “Gestión de carpetas” en la pantalla del menú� 3� Para crear una carpeta nueva, toque el ícono de la carpeta gris en la parte inferior de la pantalla�...
Organización manual: Pestañas Crear manualmente una pestaña receta: 1� Toque el ícono azul del menú en la parte inferior de la pantalla� 2� Toque la opción “Gestión de carpetas” en la pantalla del menú� 3� Toque la opción "Agregar pestaña" 4�...
Programación del horno: Unidad flash USB Atención: Subir un nuevo archivo sustituirá los elementos existentes en el horno. Para asegurarse de que los elementos no se pierdan, haga una copia de seguridad de los archivos al exportarlos a una unidad de USB. Exportar el menú...
⚠ ADVERTENCIA Siga las recomendaciones que se indican a continuación y en la siguiente página para el mantenimiento correcto del horno ORACLE� ⚠ El uso de productos de limpieza corrosivos o que contengan amoníaco, fosfatos, cloro, sodio o hidróxido de potasio (lejía) puede dañar piezas Use guantes y gafas de protección...
Cuidado y limpieza LIMPIEZA DIARIA: 1� Presione el botón ON/OFF para apagar el horno� El ventilador funcionará durante unos minutos para enfriar más rápidamente el interior del horno� Deje que la temperatura interior del horno alcance la temperatura ambiente antes de limpiarlo� Nota: Para que el horno se enfríe más rápidamente, coloque una bandeja con hielo dentro del horno después de apagarlo.
Opciones de usuario Hay varias opciones que puede cambiar para personalizar el funcionamiento del horno para su negocio� La siguiente tabla página 26 muestra estas opciones; la configuración de fábrica aparece en negrita� Acceder y modificar las opciones de usuario: 1�...
Opciones de usuario predeterminadas La siguiente tabla muestra estas; la configuración de fábrica de cada modelo aparece en negrita� CONFIGURACIÓN POR DEFECTO DE CADA MODELO Opción del usuario ORACLE, 50Hz ORACLE, 60Hz Idioma Inglés, chino (mandarín), japonés, Inglés, chino (mandarín), japonés, coreano, ruso, alemán, francés, italiano,...
Antes de llamar al servicio técnico ⚠ ADVERTENCIA Para evitar descargas eléctricas, que pueden causar lesiones personales graves o incluso la muerte, no retire la carcasa externa en ningún momento� Solamente un técnico autorizado debe retirar la carcasa externa� Este producto es de clase A� En un ambiente doméstico este producto podría causar interferencias radio� En dicho caso, podría ser necesario adoptar medidas adecuadas�...